Vinho "Lykhny" - conhecedor da Abcásia

E você estava na Abkhazia? Se sim, então você não deve explicar o que são os vinhos abkhazianos: "Lykhny", "Apsny", "Bouquet of Abkhazia". E se não, este artigo é para você. Uma obra pequena, mas ludatória, baseia-se nas opiniões e opiniões daqueles que já visitaram este pequeno país na costa do Mar Negro. Dizem que Deus criou o paraíso lá na terra, e precisamente lá, entre a tuja pontuda, as palmeiras e os mandarins, há uma videira de variedades clássicas, dando origem a bagas perfumadas de sabor incrível: delicado, ligeiramente picante com um sabor subtil. A Abkházia é considerada o local de nascimento da vinificação. Ao mesmo tempo, a Roma antiga desfrutava as bebidas que nasceram em Dioscúrcia (a colônia grega na costa do Mar Negro do Cáucaso), cujo centro estava no território do atual Sukhumi, capital da Abkhazia. O vinho "Lykhny" é considerado o príncipe dos vinhos abjazianos.

Comece seu conhecimento com o país a partir destabeber. Só então, descubra paisagens com montanhas incrivelmente altas, lagos azuis, águas claras do Mar Negro. Sentado no famoso restaurante "Nartaa" no aterro de Sukhumi, aprecie a música abkhaziana, peça "barcos khachapuri" e, claro, o vinho "Lykhny". Você gostará não apenas do sabor dos pratos, mas também da hospitalidade dos moradores locais. O principal é que você estará interessado em avaliar a atitude do Abkhaz para a culpa. Ele não é tratado como uma bebida alcoólica, seu papel é muito mais amplo. Pode-se dizer que, na Abkházia, há um culto ao vinho, enquanto não há problemas com a embriaguez no país.

O vinho "Lykhny" é feito de uvas de variedadeIsabella. Parece que o habitual "Isabella" é familiar para todos, todos pelo menos uma vez tentaram uma bebida com base nessas bagas quase pretas com um sabor rico, especialmente se ele descansasse na costa do Mar Negro. Em muitos, é mais associado com o cotidiano e o comum, às vezes mesmo inadequado (devido a um forte sabor) do que com qualquer coisa inimaginável. Mas acredite, o vinho "Lykhny" tem uma sombra e um sabor completamente diferentes. Da trivial "Isabella" difere drasticamente. Delicado, tons de veludo de morangos, tom rico e fragrância de rosas ligeiramente murchas. Apesar da riqueza das bagas de uva, o vinho permanece leve o suficiente, solto. Uma característica distintiva desta bebida dos Deuses é uma propriedade que não dá uma fraqueza alcoólica, mas um leve relaxamento, você pode até dizer felicidade.

A Abkházia é um país pequeno, mas com um ricohistória, vestígios de quais você abrirá em seu território. Templos antigos, cavernas e frascos de barro enterrados no chão há séculos, ficam a par com vestígios de eventos muito recentes. Seus olhos não abrirão uma área de resort polida. Não, você verá a realidade real com traços de grandeza anterior, traços de explosões e balas recebidos recentemente na luta por este paraíso.

Saindo deste belo país, não se esqueça de tomarcom algumas garrafas de "Apsny", "Psou" ou "Lychny". O vinho, cujo preço na Abkhazia é muito menor, lembrará o tempo gasto na costa do Mar Negro. Ou talvez seduzir o seu gosto pela viagem daqueles que ainda não estiveram lá.