Fazendo vinho de cerejeira em casa

Espíritos domésticos sempre ganham emem comparação com os industriais. Pelo menos você sabe exatamente o que foi adicionado durante a cozedura e quantos anos de uso desta ou daquela garrafa. Note-se que o vinho de cereja de pássaro em casa tem um sabor e aroma muito rico. Sem mencionar a cor da bebida - é incrível. Vale ressaltar que quanto mais tempo o vinho fica, mais delicioso e aromático é.

Vinho caseiro de cereja de pássaro

Em cada família, onde várias tinturas elicores, tem o seu próprio, já testado por anos receita, que descreve como fazer vinho de cereja de pássaro em casa. Mas algo em comum que une todas as formas é uma fruta. Deve ser maduro, perfumado e limpo (sem insetos, aranhas e teias de aranha). A maneira mais fácil de preparar vinho é botar cereja de passarinho em uma garrafa grande. Em seguida, é simplesmente servido com vodka ou álcool diluído e infundido por cerca de 1,5 meses. No final do tempo, você só precisa adicionar açúcar a gosto e desfrutar de uma bebida. Note-se que esta receita de vinho de cereja de pássaro dá um produto muito forte na saída. Se desejado, sempre pode ser ligeiramente diluído com suco ou água.

Vinho de cereja de pássaro, cuja receita é como,talvez todas as donas de casa sejam clássicas. Você precisa alternadamente colocar em um frasco grande ou garrafa (de 10 litros) de frutas e açúcar. Quando é cerca de 3/4 cheio, você pode adicionar água. Não é necessário cobrir a tampa apenas com uma luva de borracha. Quando a fermentação ocorre (e isso vai acontecer), a luva fica em pé, logo que cai, significa que o vinho está pronto para consumo. Tenha cuidado: se a luva não for inflada em um futuro próximo depois de adormecer, é provável que o vinho acabe de azedar, sem se tornar uma bebida nobre. É por isso que os frutos precisam ser selecionados apenas como inteiros e bons, sem dentes e sem maturação. Caso contrário, eles apenas apodrecem no processo.

Uma das receitas mais perfumadas é uma,onde não somente bagas são usadas, mas também as folhas desta planta. Assim, vinho de cereja de pássaro em casa pode ser cozido. Vai levar pelo menos cem folhas verdes por cada pote de três litros. Bagas, neste caso, devem ser tomadas não inferior a 1,5 kg. Tudo que você precisa para ferver bem com o açúcar, que é tomado cerca de 1,5 kg. Você precisa adicioná-lo gradualmente. Em seguida, no xarope arrefecido você precisa adicionar 1,5 litros de vodka ou álcool diluído. Nas aldeias, para este propósito, é usado às vezes o luar, que, estritamente falando, é proibido pela legislação do nosso país. Então, os infratores devem levar apenas 1 litro dele. A mistura resultante (juntamente com folhas e frutos silvestres) deve ser colocada em um recipiente grande e fechada com uma tampa. A bebida será infundida por cerca de 2 semanas. Após o que deve ser filtrado e derramado sobre garrafas bonitas.

Vinho de cereja de pássaro em casaproduzido pode ser de diferentes forças e doces - tudo depende do gosto e das preferências de quem o cozinha e usa. Um bom vinho desta fruta não afeta a pressão e o trabalho do coração, se você beber em quantidades razoáveis.