Recheio de pãezinhos em casa: várias receitas

Rolls é um prato de cozinha coreana e japonesa,prepará-lo a partir de arroz com a adição de uma variedade de coberturas, e então torcido em algas extrudida e cortada para mini-rolos. Servido geralmente com molho. Há "mosaico" e rolos "de cor" e do "sushi Assorted" - tudo depende das tradições nacionais e locais de cozinha.

Este prato era do agrado dos cidadãos russos. Você pode comprar pães não apenas em restaurantes e lojas especializadas, mas também em supermercados comuns, por exemplo, em Pyaterochka ou Ashan. Eles podem cozinhar-se em sua cozinha, você não tem que ser qualificado pelo japonês sushi chef. Encher para os rolos em casa pode ser variado: de varas de caranguejo, abacate, queijo, peixe fumado, legumes frescos, etc.

Os mais populares são os seguintes tipos de rolos:

1. "Califórnia" - os componentes obrigatórios são abacate, queijo, carne de caranguejo. O rolo de caviar do peixe voador "Tobiko" é polvilhado. Muitas vezes eles são recheados com atum, salmão, camarão e pepino fresco.
2. O segundo mais popular é "Filadélfia""Inside" arroz para fora. Como o recheio de creme de queijo é usado com adição de ovos, pepino e cebola verde. rolo fora envolto salmão salgado.
3. E o terceiro lugar de honra é concedido a "Unagi" - pequenos rolos envoltos em nori. Geralmente é preenchido apenas com enguia defumada.

Tipos de recheios para rolos

De carne de caranguejo e pepinos

Produtos: varas de caranguejo, pepinos em conserva, queijo, caviar de peixe, gergelim e maionese. Proporções contam-se a seu critério e prioridades. Todos os ingredientes são cortados e misturados. Em seguida, no nori, o arroz cozido é colocado sobre ele - recheio de pãezinhos.

Em casa, preparar o prato é muito simples. Em seguida, a folha é enrolada, enrolada em gergelim e cortada em porções. Sirva com molho de soja.

Recheio de carne para rolos em casa

É feito de lavash armênio, carne picada,ovos, cebolas, queijo e verduras. Primeiro, a cebola e a carne picada são coladas até meio prontas. Separadamente, bata os ovos e despeje no recheio de carne. Após 10 minutos de torrefação, adicione ervas, sal e pimenta.

A massa é resfriada, em seguida, adicione raladoqueijo Uma mistura de carne de ovo é colocada no pão pita, distribuída uniformemente e envolta em uma salsicha. Todos os rolos embrulhados em pão pita são colocados em uma assadeira e cozidos por 10 minutos. Aqui está um recheio tão saboroso e nutritivo para pães em casa.

De abacate

Para cozinhar você vai precisar de: arroz, abacate, cenoura, pepino fresco, caviar de peixe (jarra). Bem como requeijão (embalagem), peixe salgado (salmão, salmão, cerca de 400 g), molho de soja.

Todos os componentes são cortados em tiras finas. Abacate polvilhado com suco de limão para que não escureça. O primeiro arroz cozido é colocado sobre uma folha de nori, depois a folha é virada, coberta com queijo de requeijão, e a massa de peixe e vegetais é enrolada. Rolos "invertidos" não são menos saborosos.

Tipos de recheios para rolos são variados, tudo dependeda fantasia. Você pode combinar e compor produtos entre eles, adicionar maionese, ketchup, creme azedo ou outros molhos. Deliciosamente obtido a partir de frutos do mar: mexilhões, camarão. O recheio mais simples para pães em casa pode ser de uma omelete e frango defumado. O sushi vegetariano consiste exclusivamente de vegetais, cogumelos e ervas frescas. Para as crianças prepare pães doces de frutas e queijo.