Uma receita detalhada para bolachas waffle do soviete, ou Como fazer bolinhos vienenses deliciosos

Receita para ferros de waffle Soviética inclui ingredientes simples e acessíveis. Hoje vamos considerar em detalhes como fazer biscoitos vienenses deliciosos, macios e macios, que na infância todos nós amamos muito.

Receita passo a passo de bolachas para o ferro de waffle do soviético

Ingredientes essenciais para a base:

• Açúcar de areia - 110 g;
• farinha de trigo peneirada - 350 g;
• leite de teor máximo de gordura fresco - 1 xícara;
• ovos frango grande - 3 peças;
• manteiga fresca - 220 g;
• Suco de limão espremido na hora - 1 colher grande;
• cantina de refrigerante - uma colher de sobremesa com um slide;
• óleo vegetal inodoro - 45 ml (para lubrificação do molde).

Mistura de Substrato

Receita de bolachas waffle soviéticoprevê o uso de apenas manteiga. Afinal, se você faz uma massa para essa sobremesa de margarina, então ela pode ter um sabor e cheiro não muito agradáveis. Assim, o óleo fresco é necessário para ser colocado em uma tigela grande e derreter em fogo muito baixo. Depois disso, o produto deve ser ligeiramente resfriado e colocado açúcar nele. Se você quiser um prato mais doce, então este ingrediente pode ser adicionado um pouco mais do que o acima.

Além disso, a receita para a bolacha de ferro waffle incluina sua composição ovos de galinha. Antes de adicioná-los à manteiga derretida, os ovos devem ser batidos com um batedor ou um misturador. Além disso na mistura recebida é necessário extinguir o suco de mesa espremido na hora suco de limão e derramar a farinha de trigo. Como resultado, você deve obter uma base com a consistência de creme espesso. Se você fizer esta massa mais íngreme, então as bolachas serão resistentes e não saborosas.

Preparação de eletrodomésticos de cozinha

Deve notar-se que a receita para ferros de waffleO soviete é relevante apenas para as donas de casa que têm esse dispositivo em estoque. Este dispositivo deve ser colocado em fogo forte e depois lubrificar com uma pequena quantidade de óleo (girassol). Se você não realizar este procedimento, então o biscoito no processo de cozimento irá simplesmente grudar na superfície dos pratos, do que estragar toda a sua sobremesa.

Tratamento térmico

Depois que a massa está pronta, e o ferro de waffleEm brasa, é necessário colocar uma colher e meia de base perfumada na aba inferior e depois fechar o dispositivo e mantê-lo em fogo baixo por 4 minutos em cada lado. Neste curto espaço de tempo, os waffles vienenses serão exuberantes, suaves e muito bonitos. Em seguida, os produtos acabados precisam ser removidos do dispositivo, agitando-o sobre uma placa de corte ou uma placa grande. Se o biscoito estiver se afastando mal dos pratos, ele pode ser recolhido com um garfo, depois engraxado com um ferro de waffle e colocado um novo lote de base.

Como servir sobremesa

Como você pode ver, a receita para waffles soviéticosferros de waffle não incluem ingredientes caros, mas o produto ainda se mostra muito saboroso e bonito. É aconselhável trazê-lo para a mesa em um estado frio ou quente, juntamente com chá quente. A partir de cima, recomenda-se a servir bolachas vienenses com calda doce, mel ou leite condensado integral.