Bolinhos deliciosos e exuberantes com maçãs em leite e fermento

Panquecas com maçãs no leite podem ser preparadasbase diferente. Hoje decidimos apresentar a sua atenção como fazer tal sobremesa a partir de uma massa de levedura. Graças a esta receita única, você pode a qualquer momento saciar seus entes queridos e entes queridos com fudge de fruta exuberante e saborosa.

Panquecas com maçãs no leite: receita passo-a-passo

Componentes necessários para a massa e recheio:

• farinha de trigo peneirada - 200 g;
• maçãs de variedades doces - 3 peças;
• ovo grande frango - 1 pc;
• gordura do leite - 250 ml;
• Açúcar de areia - 1 colher grande;
• fermento seco granulado - 2/3 de uma colher de sobremesa;
• mar salgado não é grande - adicione a gosto;
• óleo vegetal refinado - para assar pratos;
• açúcar em pó - para decorar pratos (polvilhados).

Preparação da massa

Você decidiu fazer panquecas com maçãs no leite? Para começar, misture cuidadosamente a base de levedura. Para fazer isso, é necessário aquecer o leite gordo, dissolver o açúcar e o sal e depois derramar o fermento granulado e esperar que ele inche (7 a 10 minutos). Além disso, a base é necessária para quebrar o ovo de galinha e, gradualmente, dispor a farinha de trigo. Quando você tiver uma massa viscosa, cubra-a com um pano denso e deixe-a em uma sala quente por 1,5 horas. No processo de inchaço da base de levedura, recomenda-se mexer intensamente com uma colher.

Processamento De Frutas

Panquecas deliciosas com maçãs devem preferencialmente ser preparadasvariedades doces de frutas maduras. Eles precisam ser bem lavados, descascados (se for muito duro) e depois cortados em círculos de até 5 milímetros de espessura. Neste caso, cada pedaço de maçã deve ser limpo da caixa de sementes (para que na sobremesa não existam elementos duros). O processamento de frutas é necessário imediatamente antes das frigideiras, caso contrário elas ficarão pretas.

Tratamento térmico

O princípio da torrefação de tal sobremesa é praticamentedifere de um prato semelhante usando kefir, mas sem frutas. No entanto, vale a pena notar que panquecas com maçãs no leite são espalhadas na panela de uma maneira diferente. Assim, você deve pegar uma panela, adicionar um pouco de óleo e aquecê-lo muito. Depois disso, é necessário abaixar completamente o círculo de frutas em uma massa de levedura viscosa. Em seguida, a maçã na massa deve ser colocada em um prato quente e frita em ambos os lados em fogo médio. De uma vez em uma panela padrão você pode fazer de 4 a 7 deliciosas panquecas. No processo de tratamento térmico, esses produtos se tornarão muito exuberantes, suaves e rosados.

Depois que o primeiro lote de panquecas estiver pronto,Eles devem ser colocados em um prato grande e na panela novamente, despeje um pouco de óleo e coloque a fruta na massa. No final, um slide de produtos de farinha deliciosos e delicados é recomendado generosamente polvilhado com açúcar em pó.

Como servir sobremesa

Panquecas com maçãs (com foto pode ser encontrada emeste artigo) são servidos à mesa em forma quente ou morna. Para um prato tão doce e saboroso, polvilhado com açúcar em pó, você definitivamente deve servir chá forte, bem como produtos como mel floral, geléia, leite condensado, etc.