Como preparar panquecas com iogurte?

Panquecas coradas fofas no kefir conscientementeamado pelo povo. Primeiro, eles são preparados de maneira simples e rápida, o que os torna uma opção ideal para o café da manhã. Em segundo lugar, existem várias receitas para cozinhar: de trigo, aveia ou farinha de milho, batata, abóbora, com semolina, cenoura, passas, canela, com açúcar. Em terceiro lugar, com o que eles simplesmente não são servidos: com geléia, manteiga, creme azedo, mel, açúcar em pó, leite condensado, frutas. E o mais importante, panquecas de ar quente - uma sobremesa incrivelmente saborosa e satisfatória.

Como preparar panquecas no kefir? Eles podem ser feitos azedo ou sem fermento, com ou sem ovos, finos ou rechonchudos. Cada família tem seus próprios segredos, graças aos quais as panquecas adquirem um sabor único.

Panquecas kefir clássicas

Para a preparação, você precisará de 0,5 litros de kefir, 1-2 ovos, farinha. Açúcar e sal a gosto.

Despeje o kefir à temperatura ambiente em uma tigela,Adicione ovos, sal, açúcar e misture. Em seguida, despeje gradualmente a farinha em porções para fazer uma massa homogênea, a consistência é ligeiramente mais espessa do que o creme azedo.

Aqueça a panela no fogo e despejeóleo vegetal. Coloque a massa em uma colher de sopa e frite em ambos os lados até dourar. Empilhe as panquecas em um prato e sirva com manteiga, geléia ou creme de leite.

Panquecas de fermento no Kefir

Panquecas gordas no kefir eem fermento. Para sua preparação, você precisará de meio litro de kefir, duas colheres de chá de fermento, uma xícara e meia de farinha, meio copo de água morna, uma mesa. colher de açúcar, um terço do queixo. colher de refrigerante, um pouco de sal.

A levedura seca deve ser diluída em água morna,Coloque o açúcar lá, coloque no fogo, deixe crescer. Kefir é ligeiramente aquecido e misturado com refrigerante. Despeje na tigela com kefir se aproximou de fermento, adicione sal. Gradualmente adicione a farinha e amasse a massa, que deve ser tão grossa quanto o creme azedo. Em seguida, coloque a massa para se aproximar. Quando for dobrado, continue a fritar.

Bolinhos de iogurte sem ovos

Panquecas não menos saborosas no kefir podemCozinhe e sem ovos. Para o teste, você precisa tomar meio litro de kefir, uma tabela. uma colher de açúcar, farinha, sal, queixo. uma colherada de óleo vegetal e a mesma quantidade de refrigerante.

Sal, açúcar, coloque em kefir e misture. Adicionando a farinha gradualmente, sove a massa de acordo com a densidade do creme de leite. Anexar refrigerante e sove até ficar homogêneo. A última coisa é colocar óleo vegetal e misturar. Agora você pode começar a fazer panquecas.

Panquecas de batata no kefir

Para sua preparação, você precisará de um quilo de batatas cruas com casca, uma cebola, meia xícara de kefir, dois ovos, duas mesas. colheres de farinha, sal.

Descasque batatas, grelha,Misture com as cebolas picadas e coloque os ingredientes restantes. Mass completamente amassar. Frite as panquecas de batata em kefir em óleo quente em uma frigideira quente.

Panquecas em kefir com sêmola

Prepare meio litro de kefir, um copo de leite, de acordo commeia xícara de farinha e sêmola, quatro ovos, um pouco de sal. Cozinhe mingau de semolina no leite e deixe esfriar. Moer as gemas com açúcar e sal, despeje kefir lá. Aos poucos, despeje a farinha, misture. Em seguida, misture com mingau de semolina fria e misture com um misturador. Depois disso, adicione os whipped whites à massa e misture. Asse os bolinhos em uma panela aquecida.

Panquecas de kefir de banana

Para fazer panquecas em kefir com bananas, você precisa de um copo de kefir, duas bananas, dois ovos, meia xícara de farinha e chá. colher de mel, meio adolescente. colher de refrigerante, para provar o sal.

Mash bananas, bata com ovos, adicione kefir erefrigerante, gradualmente combinar com farinha. Em seguida, coloque o mel e sal, misture. Deve fazer a massa de espessura como creme azedo. Asse as panquecas no óleo em uma frigideira quente.

Kefir pode ser substituído por qualquer laticínioproduto: ryazhenka, iogurte, leite azedo. Para obter mais panquecas exuberantes e saborosas, o kefir deve ser um pouco aquecido, e a massa deve ser batida com uma batedeira, depois de bater o kefir com os ovos e depois adicionar o restante dos ingredientes.