Como preparar compota de uvas para uso futuro

Compota é uma bebida que foi preparada pela primeira vez por cozinheiros na França. Apesar da origem francesa, é considerado tradicional nos países da Europa Oriental e da Rússia.

Uma bebida de fruta pode ser preparada a partir de uma grande variedade de bagas. Para a preparação, bagas individuais ou bagas sortidas são tomadas. Uma excelente bebida será feita a partir de uvas.

Você pode usar uvas frescas ou congeladas para fazer uma bebida berry. A compota de uvas do inverno resultará rica e bela de variedades escuras. Tente escolhê-los.

Entre as preparações de frutas para uso futuro, compota deA uva ocupa seu lugar de direito. Você pode prepará-lo para o inverno de várias maneiras. O trabalho preparatório para ambos os métodos de preservação é o mesmo.

Prepare a compota de uvas de densa ebagas verdes. Não racharão durante o processo de conservação, conservarão uma excelente aparência e sabor na delicadeza pronta. Selecionados para a preparação das uvas são cuidadosamente desmontados, separando bagas de galhos. As bagas são cuidadosamente lavadas, levemente secas e colocadas em frascos limpos. As capacidades devem ser preenchidas apenas por um terço do volume.

Em seguida, escolha o método de conservação da uvacompota. De acordo com o primeiro método, os bancos preparados com bagas são vertidos com água a ferver, enchê-los até ao topo e cubra com uma tampa. O jarro cheio de água fervente é insistido por cinco a dez minutos. Em seguida, o líquido é drenado e cheio com latas de xarope de ebulição pronta. Bancos depois disso. Os recipientes acabados são virados.

Bancos com compota de uva nesta posiçãopermanecer até que esteja completamente resfriado. Para este método de preparação, a composição de xarope de açúcar contém trezentos a quatrocentos gramas de açúcar por litro de água. Prepare xarope de açúcar em uma panela de esmalte, mexendo sempre para que não queime.

Muitas donas de casa preferem a segunda opçãopreparação de blanks de frutas - um método de esterilização. Neste caso, para o xarope de açúcar, serão necessários trezentos e cinquenta gramas de açúcar por litro de água. Prepare o xarope de açúcar, bem como o primeiro caminho. O xarope de derramamento derramou latas preparadas com as bagas de uvas colocadas. Os bancos são cobertos com tampas estéreis e colocados em um recipiente com água pré-aquecida para esterilização. Para garantir que os frascos com espaços em branco não estourem, deve haver um suporte na parte inferior do vaso de esterilização. A duração do procedimento é de trinta minutos. Os bancos esterilizados estão entupidos. Vire os recipientes enrolados de cabeça para baixo. Em uma posição invertida, deixe as conservas esfriarem.

A compota de uva será linda, saturadaIsabella Tal bebida pode ser preparada de qualquer maneira. Cachos de uva, muitas recepcionistas são colocadas, sem desmontar, inteiramente. Este tipo de cozimento pode servir como uma excelente decoração de qualquer mesa de férias.

A colheita da uva é rica e bem utilizada na dieta de inverno.