Estamos esperando o inverno: compota de cereja, receita de folhas de cereja sem folhas
O tempo favorável é o verão, quando nossa mesa e dietaDecore bagas e frutas, legumes e verduras. Esta não é apenas uma oportunidade para diversificar o menu, comer diariamente tomates e pepinos, maçãs e peras, cerejas e cerejas doces, melões e melancias. O verão é uma ocasião única em que nosso corpo é alimentado por vitaminas e oligoelementos, armazenando-os em antecipação a uma estação mais modesta (no sentido de frutas e vegetais frescos).
Preparando-se para compotas futuras de cerejas, uma receitao que é muito simples, você não só cria uma reserva para o inverno de frutas deliciosas, você prepara bebidas vitamínicas. Afinal, a cereja tem sido considerada uma excelente ferramenta preventiva para aqueles que sofrem de problemas do trato gastrointestinal. A cereja (bagas) é um excelente estimulante para a produção de suco gástrico, reduzindo o estômago, normalizando a atividade do intestino. As bagas desta incrível árvore contêm pectina, e remove o colesterol nocivo do corpo, os produtos do metabolismo, o que é especialmente importante para pessoas que sofrem de obesidade e aterosclerose. A cereja estimula a atividade vital das bactérias benéficas que vivem nos intestinos, o que é muito valioso no tratamento da disbiose em crianças e adultos.
Se você cozinhar no auge da temporada de verãoapenas uma compota de bagas frescas, cuja receita permitirá que você aproveite o sabor cereal da bebida em uma noite de inverno frio, mas faça as peças de cerejas frescas sem pedra, então você terá a oportunidade perfeita para assar uma torta de cereja no meio do inverno, prepare bolinhos com cereja inteira, geléia, cereja Mousse e muitos outros pratos deliciosos. Para fazer tarugos para esses propósitos, retire as cerejas da cereja, coloque-as em frascos, despeje as camadas com açúcar e coloque os frascos esterilizados sob as tampas metálicas. Se a compota de cerejas, a receita de cada mestre, apague sua sede, então uma cereja natural sem poços dará espaço à sua fantasia culinária: pois as bagas cozidas desta forma permanecem inteiras, suculentas, com cores e sabores ricos, e são adequadas para qualquer cozimento . Por exemplo, tradicionalmente o bolo "Curly Pinscher" requer a presença de tal baga. E se toda a cereja sem semente estiver pré-embebida em vinho doce, então ela pode ser usada para fazer uma sobremesa chamada "Cerveja Drunken". Em suma, a questão de como usar compotas de cerejas, uma receita com ossos, ou sem elas, permanece aberta, porque toda dona de casa tem muitos dos seus pequenos segredos, que ela usa com sucesso em seu trabalho.
Se você também está interessado em alimentos saborosossaudável, então você certamente preparará não apenas uma compota de cerejas, cuja receita é simples, mas o processo tecnológico de cozinhar inclui tratamento térmico, mas seco para galhos de cereais de chá e folhas. Afinal, não é em vão pepinos e tomates em conserva para adicionar uma folha de cereja.
Em medicina popular de folhas e hastes de cerejaOs caldos são preparados, que são usados como agente diurético e antiespasmódico para distúrbios do rim e da bexiga, com urolitíase, que corrige em distúrbios intestinais, com edema cardíaco. Preparando uma folha seca e galhos de cereja no chá, você obtém uma bebida curativa perfumada, cuja cor será profunda e o cheiro lembrará o verão.
Algumas donas de casa tornam os espaços em branco não só deuma cereja popular e amada, mas também de suas primos - cerejas. As cerejas são usadas para fazer compotas e compotas. Uma compota de cerejas, cuja receita é semelhante à receita de compota de cereja, é aromática e saborosa. No inverno, é usado para fazer gelatina, mousses, sobremesas e bebidas.
