Todas as receitas para cozinhar pollock: pollock estufado em creme azedo, em maionese, com cenouras, com cebolas, em um multivark
Pollock refogado em creme azedo acaba muito concurso e saboroso. No entanto, esses peixes podem ser cozidos não só com o produto lácteo apresentado, mas também com outros ingredientes. Considere algumas receitas.
Como preparar pollock refogado em creme azedo?
Para este prato precisamos:
- sal, pimenta moída - a gosto;
- Mintai congelado - 2 pedaços grandes;
- creme azedo gordo - 210 g;
- beber água - um terço de um copo;
- farinha de trigo - um pouco.
O processo de cozimento
Pollock refogado em creme preparado bonitorápido e fácil. Para fazer isso, é necessário descongelar completamente o peixe, lavá-lo bem, cortar as barbatanas e a cauda e depois cortá-lo em pedaços com uma espessura de até 3 centímetros. Em seguida, o produto deve ser aromatizado com sal, rodado em farinha de trigo e colocado em uma panela, onde a água potável foi previamente adicionada. Depois de ferver a louça precisa fechar e deixe ferver o prato por um quarto de hora. Com o tempo, pedaços de pollock precisam ser virados, colocar creme de leite para eles e cozinhar da mesma maneira por mais 10 minutos.
Como colocar o peixe na maionese?
Pollock cozido em maionese, acaba por ser tão saboroso e perfumado como creme azedo. No entanto, o princípio da sua preparação é ligeiramente diferente. Para este prato precisamos:
- maionese de gordura média - 180 g;
- pollock congelado - 2 pcs.
- folha de louro, pimenta moída, tomilho seco e manjericão, sal - a critério;
- suco de limão - de meio fruto;
- beber água - um pouco.
Processo de cozimento
Deve-se notar que o conteúdo calórico do pollock refogado, mesmo com o uso de maionese, não é muito alto. Portanto, tal prato pode ser preparado sem medo de estragar sua própria figura.
Como preparar pollock em creme azedo em um fogão lento?
Tal prato é feito tão fácil e rapidamente quanto na panela. Para fazer isso, compre:
- oleo vegetal - algumas colheres grandes;
- farinha de trigo - para peixe enrolado;
- creme azedo espesso - 190 g;
- pollock congelado - 2 pcs.
- sal, pimenta - a critério.
Processo de cozimento
Pollock refogado em creme azedo em um fogão lentomais saboroso e perfumado, se tal peixe um pouco frite. Para fazer isso, descasque e pique o produto para polvilhar com especiarias, enrole na farinha e, em seguida, coloque na tigela do dispositivo, despeje o óleo vegetal e cozinhe em modo de cozimento por 10 minutos (virando periodicamente). Em seguida, você precisa adicionar um creme espesso ao peixe e ligar o programa de cozimento e ajustar o timer por meia hora. Após este tempo, o prato estará pronto para comer.
Como cozinhar peixe com legumes?
Pollock cozido em um fogão lento com legumes, acaba por ser especialmente nutritivo, perfumado e saboroso. Isso exigirá:
- lâmpadas brancas - 2 cabeças;
- pollock congelado - 2 pcs.
- cenoura - 1 peça;
- óleo de girassol - algumas colheres;
- farinha de trigo - um pouco;
- sal, pimenta da Jamaica - adicione a gosto.
Processo de cozimento
Pollock refogado com cenouras e cebolas é preparadocomo segue: os vegetais devem ser limpos e finamente picados, e depois fritar em óleo vegetal em um programa de cozimento (10 minutos). Ao lado dos ingredientes você deve colocar o processado, temperado com especiarias e pedaços de peixe desossados enrolados em farinha peneirada. Para que estejam bem preparados, devem adicionar um pouco de água. Cozinhe este prato deve estar no modo apropriado por meia hora.
Como servir?
Pollock grelhado com cebola e outros ingredientes deve ser apresentado à mesa junto com algum prato lateral (batatas amassadas, trigo sarraceno cozido, etc.) e verduras frescas.
