Truques culinários: como plantar gelatina
Hoje, a comida gelatina entra muitas vezesuma receita para muitos pratos. Adiciona-se a uma variedade de segundos cursos, geleia, geleia de fruto, creme de bolo. Nem todo cozinheiro novato conhece todas as sutilezas de trabalhar com este produto. E nem toda anfitriã experiente sabe como cultivar a gelatina corretamente. Este processo é bastante simples e fácil.
Antes de usar, a gelatina deve ser dissolvida emágua fria ou qualquer outro líquido. Então, quando inchar, adicione água e aqueça a mistura. Em princípio, em cada embalagem com este produto há uma instrução e uma descrição detalhada de como cultivar gelatina em que proporções. Se você fizer tudo certo, sua obra de arte culinária irá deliciar a casa e os convidados. Ler a embalagem é uma coisa muito útil, porque você pode obter uma gelatina rápida e é muito mais fácil de preparar. Também preste atenção para a vida útil do produto, porque o produto antigo é capaz de estragar todo o prato.
Como crescer gelatina? Tudo depende do que você está cozinhando. Se o objetivo de seus esforços é preparar um frango de frango, coloque 1 colher de sopa de gelatina normal em um prato fundo e coloque um copo de caldo frio. Deixe o conteúdo por quarenta minutos para inchaço. Depois disso, adicione à mistura mais duas e meia xícaras de caldo e coloque em fogo pequeno. Mexa continuamente até que os grânulos gelatinosos estejam completamente dissolvidos, não ferva. Depois disso, colocamos o prato em pratos e deixamos que ele seja colocado junto.
Como fazer gelatina para gelatinaque é tão adorado por crianças? Muitos pais tentam não dar a seus bebês tais sobremesas, mas é em vão. A gelatina contém muitas substâncias úteis, aminoácidos, vitaminas, melhora a coagulação sanguínea. No entanto, pode causar alergias, é contra-indicado em grandes quantidades na presença de doenças cardiovasculares. Então, pegue um saco de gelatina em 15 gramas, despeje meio copo de líquido (água, compota, xarope, suco) e deixe por uma hora. Em seguida, adicione outra meia xícara de líquido quente e
Como fazer gelatina para cremeo que é perfeito para bolos de biscoito? Despeje a gelatina (15 g) com um copo de creme e deixe por duas horas. Depois disso, o conteúdo é aquecido em banho-maria, mexendo constantemente até que os grânulos se dissolvam completamente. Enquanto a mistura estiver parada, bata mais dois copos de creme com três colheres de sopa de açúcar em pó e baunilha. Lá nós despejamos gelatina fria, mas não endurecida, despeje bolos e limpe na geladeira. O bolo estará pronto em três horas.
Muitas donas de casa estão interessadas em como plantargelatina instantânea. Aqui as coisas são muito mais simples. Encha com líquido até que os grânulos estejam completamente dissolvidos, deixe por cerca de quinze minutos. Em seguida, um pouco aquecido e despejado na massa total. Aproveite o seu apetite!
