Receita para Panacota: deliciosa comida italiana em mesas russas

Este prato, cujo nome é raramente pronunciadoe, além disso, eles escrevem corretamente, consiste em geléia cremosa doce. "Panna cotta" ou Panacota pode ser uma sobremesa ideal quando todas as fantasias culinárias já foram esgotadas, e você realmente quer agradar seus amigos ou parentes. Se você sabe cozinhar Panacota, você sempre será reconhecido como o chefe principal em qualquer festa.

Este prato é ideal senão há tempo para preparar um bolo ou bolos, e se não houver produtos necessários na geladeira. Um conjunto simples de produtos e pouco mais de um quarto de hora de tempo livre - essa receita para Panacota pode ser dominada por até mesmo um cozinheiro novato. Este prato italiano, que é uma sobremesa tradicional, não é apenas a mais deliciosa das iguarias, mas também a mais delicada, feita a partir de um requintado creme com frutos silvestres e frutas.

Por exemplo, você pode preparar esta sobremesa de tal maneiramaneira: tomar creme (950 ml.), açúcar (150 g.) e vanilina (1 patch.). Além disso, você precisará de gelatina (45 gr.) E uma casca de um limão pequeno. Antes de mais nada, vale a pena preparar a gelatina - deve embeber-se na água durante meia hora adiantado. Enquanto a gelatina vai inchar, você pode derramar uma pequena quantidade de creme, raspas de limão e uma porção de açúcar. Depois que o creme começa a aquecer gradualmente, eles podem derramar a vanilina e levar a mistura para ferver, mexendo sempre. Não permitindo que o creme ferva, a panela deve ser removida do fogo, misturada com gelatina inchada e aquecida novamente. Em seguida, a receita para Panakota fornece para agitar a mistura em ebulição até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Na última etapa da cozedura só será necessário extrair uma raspa de limão da mistura engrossada, despejar um pouco de gelados nos moldes e enviá-los para a geladeira por algumas horas.

Às vezes é importante não só saber comoCozinhe uma sobremesa de Panacota, mas também como extraí-la corretamente, para não atrapalhar a forma atraente. Se foram utilizados moldes de silicone na preparação, então não haverá problemas - o prato terá apenas de ser costurado com uma faca e virado suavemente para a placa. Se os moldes são de plástico, eles primeiro terão que abaixá-los por alguns segundos em água quente até a borda, e depois repetir todas as manipulações acima.

Uma excelente receita para Panacota pode ser usada paraDecorar e complementar a mesa das crianças. Esta iguaria de chocolate, excepcionalmente perfumada e deliciosamente deliciosa. Para criá-lo, você precisa tomar leite (250 ml), chocolate (100 g.), Creme (500 ml), açúcar (60 g) e gelatina (20 g.). Primeiro você precisa derreter o chocolate em um banho de água, derramar o leite e creme nele, despeje o açúcar e misture bem, não permitindo a ebulição da massa. A gelatina deve ser embebida em água por um quarto de hora (o que é melhor feito antes de tomar uma receita para Panacota), e quando ela inchar - combiná-lo com a massa de leite com chocolate. Cool a mistura deve ser derramada em moldes e enviada para a geladeira - legal.

E se você realmente quiser experimentar o Panacotaincomum, não como um prato clássico, então vale a pena experimentar uma iguaria de iogurte. Ele exigirá os seguintes ingredientes: creme (150 ml), iogurte natural sem aditivos (400 g.), Açúcar (60 g) e gelatina (20 g.). Certifique-se de pré-embeber antes de inchar na gelatina de água - enquanto isso acontecer, na panela você precisa aquecer o creme, misturando-os gradualmente com açúcar até que este último se dissolva completamente. Quando a mistura começa a ferver, pode ser derramado gelatina e batido em um misturador de iogurte. A massa completamente agitada é resfriada e despejada em moldes - depois de duas ou três horas na geladeira, o panacota estará pronto para ser enviado para a mesa, para o orgulho do chef e para o prazer de seus convidados.