Deliciosos pratos de abóbora com frango

Prepare pratos de abóbora com frango pode serde várias maneiras. Sopa quente, deliciosa e nutritiva segunda salada, luz é apenas uma pequena parte do que é feito desses produtos. Vamos nos familiarizar com algumas receitas em mais detalhes.

Salada com abóbora e frango, temperada com mel e gengibre

A receita desta salada é perfeita tanto para um feriado quanto para um jantar diário. Cor laranja brilhante, aroma perfumado de mel e gengibre irá surpreender os comedores mais fastidiosos. O que será necessário:

filé de frango (ou perna) em uma quantidade de 2-3 pedaços;
abóbora - pela quantidade de carne picada (cerca de 300 gramas);
pimenta picante - 2-3 cm da vagem (ou terra seca);
gengibre fresco - um pequeno pedaço;
um par de colheres de mel líquido;
limão, sal, óleo vegetal;
alguns pepinos marinados (ou alcaparras);
um par de colheres de maionese.

Pratos de abóbora com frango: tecnologia de preparação de salada

Cozinhe a carne de frango. Em seguida, moer (se você tomou uma perna inteira, então você pode cortá-lo com a pele). Abóbora e pepinos em pequenos cubos. O gengibre limpa e rala em um ralador fino. Pique a pimenta picada. Para a abóbora tornar-se macia, deve ser polvilhado um pouco com suco de limão e colocado em uma frigideira em óleo. Adicione gengibre e pimenta. É bastante 5-7 minutos, que as fatias deixaram de crepitar em dentes, e a carne impregnou-se do aroma do gengibre e absorveu a acuidade da pimenta. No final do ensopado, adicione o mel e misture os ingredientes. Então legal. Deite uma pequena colherada de abóbora para decorar, descanse numa saladeira e junte pepinos e frango picadinhos. Tempere produtos com maionese, sal a gosto. Mexa delicadamente para que a salada não perca a leveza e a leveza. Em cima decore com pedaços de abóbora e cornichon fatiado. Bon appetit!

Pratos de abóbora com frango: purê de sopa

Nutritivo e útil será purê de sopa na seguinte receita. Para prepará-lo, você precisará de:

carne de frango (quaisquer partes) na quantidade de 500-800 g;
uma cenoura e uma lâmpada;
algumas batatas de tamanho médio;
ï¿½eo vegetal para fritar (cerca de 50 ml);
Noz-moscada, alho, gengibre, sal, pimenta - a gosto e desejo.

Pratos de abóbora com frango: tecnologia de preparação de purê de sopa

Carne de frango lavar e cozinhar. Remova a espuma e sal a gosto. Após 30 a 40 minutos, remova o pássaro do caldo e deixe esfriar. Casca de abóbora e batata, corte em pedaços pequenos e coloque no caldo. Cozinhe até terminar. Resfrie o frango em pedaços. Espalhe o óleo em uma frigideira. Fatie as cebolas, rale as cenouras. Poupe os legumes por 5-7 minutos. Se desejado, é possível adicionar alho picado ao overcooking. Uma vez que as batatas e a abóbora estejam cozidas, adicione as cebolas e as cenouras. Os fãs de sabor picante e aguçado apreciarão o gengibre na sopa. Deve ser colocado junto com a fritura no caldo (pré-grelha). Moer os produtos usando um liquidificador de imersão. Mexa a sopa no fogo por alguns minutos, em seguida, despeje sobre os pratos, coloque o frango e tempere com verduras. A sopa cremosa está pronta. Sirva quente.

Ensopado de Abóbora com Frango

Extinguir uma abóbora com uma galinha é fácil. Para fazer isso, você precisa de uma polpa de abóbora, frango, manteiga e sal. Ingredientes assumir o olho, proporções especiais não precisam observar. Os fãs de carne comem mais frango. Aqueça o azeite em uma frigideira, pique a carne em porções (ou corte em cubos se estiver usando filés). Frite com sal. Limpe a abóbora e corte em cubos. Anexar ao frango. Deite uma pequena quantidade de água, feche a tampa e cozinhe até a carne estar pronta (cerca de 30 minutos). Antes de servir, avalie o prato para sal, tempere com verduras. Bon appetit!