Salada Original "Girassol" com frango, champignon e cenoura

A salada "Girassol" com a galinha obtém-se não sómuito suculenta, delicada e deliciosa, mas também surpreendentemente bonita. Graças à decoração original, este prato corresponde completamente ao seu nome incomum. E para ter certeza disso, sugerimos que você, junto conosco, faça esta salada simples para a mesa festiva.

Salada "Girassol" com frango: receita para cozinhar passo a passo

Componentes para o prato:

• champignon fresco grande - 4 pcs.
• peito de frango defumado - 1 médio;
• 1 cenoura grande;
• cabeças de cebola - 2 pequenas;
• maionese gorda - a critério pessoal;
• chips todo (melhor tomar "Pringle") - 18-20 pcs. (dependendo do diâmetro dos pratos);
• sal, pimenta perfumada, óleo de girassol - para fritar cogumelos e cebolas;
• ovos de frango, cozidos - 3 pedaços;
• queijo - 115 g;
• azeitonas enlatadas sem caroços - 1 frasco padrão.

Processamento de ingredientes

Salada "Girassol" com frango é melhor para cozinhar comusando carne defumada. Afinal, este prato vai ficar mais saboroso e saboroso, ao invés de simplesmente ingrediente cozido. Os peitos de frango precisam ser retirados da pele e dos ossos e então picados com uma faca.

Além disso, o prato apresentado requer umuso de cogumelo champignons. Eles precisam ser lavados e picados junto com cebolas pequenas. Para tornar a salada "Girassol" com frango mais satisfatória, estes ingredientes devem ser levemente fritos. Para fazer isso, as cebolas e os cogumelos devem ser colocados em uma panela, pimenta e sal e, em seguida, cozinhe em fogo baixo até que os produtos fiquem macios e corados.

Entre outras coisas, salada "Girassol" comFrango defumado inclui componentes como ovos de galinha e cenouras. Eles devem ser cozidos, descascados e esfregados em um ralador grande, cada um em seus próprios pratos, como queijo duro. Também é necessário cortar na metade de azeitonas sem tornozelo e preparar batatas fritas.

Formando um prato

Salada "Girassol" com frango é formada muitorápido e fácil. Para fazer isso, você precisa tomar um prato não muito profundo, colocar os peitos picados em sua parte inferior e, em seguida, colocar champignon frito com cebola, cenoura cozida, queijo ralado e ovos de galinha da mesma maneira. Além disso, cada camada deve ser necessariamente untada com maionese gordurosa.

Decoração prato

Para formar uma salada completacorrespondia ao seu nome, em sua superfície é necessário colocar azeitonas sem-tronco, que se assemelham a sementes de girassol, e nas laterais colam lascas inteiras imitando suas pétalas. A propósito, espalhar as placas de batata ao longo da salada é desejável antes de servir à mesa, caso contrário elas amolecem e o prato perde sua forma original.

Como servir adequadamente a mesa

Um prato em forma de "Girassol" deve ser apresentadojantar após uma curta exposição na geladeira. Assim, as camadas de alface estão bem encharcadas de maionese e se tornam mais suculentas e macias. Servir um prato tão incomum e bonito deve ser antes do jantar principal.