Biscoitos úteis a partir de farinha integral: as melhores receitas culinárias

Sobre os benefícios da farinha integral recentementemencionado mais e mais vezes. O produto, que é obtido após uma única moagem de grãos de trigo, em contraste com a farinha de grau superior, preserva o máximo de substâncias úteis, vitaminas, minerais e oligoelementos. Farinha integral ajuda a melhorar a motilidade intestinal, interrompe a absorção de colesterol e processos de fermentação no corpo. Em casa, não só é preparado pão útil, mas também biscoitos que podem substituir facilmente os doces tradicionais.

Bolachas integrais de farinha integral

Conteúdo calórico desta dieta, baixa caloriaBiscoitos são quase uma vez e meia mais baixos do que os tradicionais confeitos. Esta é uma das opções para o cozimento útil, porque a massa para os produtos é preparada a partir de uma mistura de grãos integrais e farinha de aveia, que têm um efeito positivo sobre o trabalho do intestino.

Biscoitos de farinha integral são preparados em uma seqüência passo-a-passo:

1. Primeiro, um punhado de passas é tratado com água fervente, seco e moído. Em seguida, é adicionado a uma colher de sopa de açúcar e manteiga, canela e vanilina (½ colher de chá).
2. Para os demais ingredientes, farinha de aveia (40 g) e farinha integral (110 g) interferem.
3. Em 4 colheres de sopa de água fervente, o refrigerante é dissolvido e depois adicionado à massa.
4. Por fim, uma colher de sopa de qualquer purê de frutas é adicionada.
5. A massa misturada é dividida em 10 partes, após o que as mãos formam os produtos.
6. O biscoito é assado por 15 minutos com o forno pré-aquecido a 180 graus.

De tal quantidade de produtos resulta 10 produtos da farinha integral.

A receita para biscoitos integrais com queijo cottage

Este cookie pode ser classificado com segurança como um cozimento útil. Ao prepará-lo, apenas farinha de grão integral é usada, um mínimo de gordura e açúcar, mas muito de um produto tão útil como queijo cottage.

Os cookies passo a passo da farinha integral são preparados da seguinte maneira:

1. Com a ajuda de um misturador, 200 g de queijo cottage baixo teor de gordura e 1 ovo são batidos.
2. Manteiga (180 g) deve derreter, adicionar açúcar (80 g), uma colher de sopa de mel, fermento em pó (1 colher de chá) e casca de laranja 1.
3. Combine a porção de coalhada da massa com o queijo creme, adicione a farinha integral (200 g).
4. Sove a massa, enrole-a na mesa e corte-a com a ajuda de moldes de produto.
5. Asse os biscoitos por 20 minutos a 175 graus.

Abra os cookies com uma espessura de 5 mm. Os produtos são bem desenvolvidos e são macios e muito saborosos.

Biscoitos de aveia úteis com farinha integral

Cookies de baixa caloria de flocos de aveia com farinha grossa são preparados nesta ordem:

1. Em uma tigela, flocos de aveia (1,5 colheres de sopa) e um copo de farinha integral são misturados. Para secar ingredientes, açúcar (0,5 colher de sopa), fermento em pó e canela (1 colher de chá) são adicionados.
2. Em outra tigela, misture o iogurte (60 ml), um punhado de passas, um ovo e 2 colheres de sopa de óleo vegetal.
3. Ingredientes secos combinam com a umidade, e uma pequena massa pegajosa é misturada.
4. Mãos molhadas feitas de massa produzem produtos (cerca de 40 unidades) e colocadas em uma assadeira.
5. Biscoitos de farinha integral com flocos de aveia são cozidos 12 minutos a 190 graus. O conteúdo calórico de um desses produtos é de 50 kcal.

Biscoito aromatizado com farinha integral com cominho

Este cookie pode ser chamado de dietético. Para sua preparação, ingredientes de baixa caloria, quantidade mínima de açúcar e cominhos aromáticos são usados. O resultado é um saboroso e útil biscoitos de farinha integral.

A receita para cozinhar é a seguinte:

1. Combine todos os ingredientes secos para biscoitos em uma tigela: farinha de trigo integral (220 g), fermento em pó (½ colher de chá), pitada de sal, açúcar mascavo ou açúcar em pó (50 g), cominho (1 colher de chá).
2. Adicione azeite aos ingredientes secos (70 ml). Usando um garfo, misture tudo bem para obter migalhas.
3. Em uma tigela, bata o ovo com leite (1 colher de sopa) e adicione ao restante dos ingredientes.
4. Agora você precisa amassar uma massa, rolá-la sobre uma mesa e formar pedaços com a ajuda de cortes.
5. Deixe a assadeira no forno por 10 minutos e asse os produtos a 200 graus.

Uma receita para biscoitos integrais com chocolate

O destaque deste bolinho simples está na farinha de trigo integral. Graças a este ingrediente, o cozimento não é apenas delicioso, mas também é útil.

Biscoitos de farinha integral são preparados na seguinte ordem:

1. Primeiro de tudo, usando um misturador, um óleo macio (100 g) com a mesma quantidade de açúcar é batido.
2. Depois de alguns minutos, 1 ovo é levado para a massa cremosa.
3. Num recipiente separado misturar os ingredientes secos: farinha de trigo integral (200 g), o fermento em pó (1,5 tsp.) De sal e uma pequenos pedaços de chocolate amargo (100 g).
4. Ingredientes secos são adicionados à mistura de óleo de ovo. A massa macia é misturada e enviada para a geladeira por 15 minutos.
5. Pequenas bolas (20 peças) são formadas a partir da massa, dispostas em uma assadeira e achatadas com uma palma.
6. Os biscoitos são cozidos em forno pré-aquecido por 20 minutos a 170 graus.

Os biscoitos resfriados devem ser removidos da assadeira e armazenados em um recipiente fechado por até duas semanas.