Bolinhos deliciosos de farinha de milho. Receitas de culinária

Como devo fazer bolinhos de farinha de milho? Receitas para esta sobremesa incomum serão apresentadas neste artigo.

Informações gerais

Bolachas de fubá, receitas das quaisdeve conhecer toda a anfitriã, resulta não menos saboroso e nutritivo, em vez da sobremesa de um produto de trigo. Além disso, essa iguaria salva muito freqüentemente aqueles que não têm permissão para usar doces tradicionais. Afinal, hoje há um grande número de pessoas que têm a reação alérgica mais forte à farinha de trigo. Portanto, as receitas de tal cozimento devem ser armazenadas em seu livro de culinária.

Bolinhos de farinha de milho: receitas para quem sofre de alergias

Poucas pessoas sabem, mas a farinha de milho é muitomais útil que o trigo. Segundo os especialistas, é um bom remédio para anemia. Além disso, este produto estimula a excreção biliar e o peristaltismo do intestino e também apresenta propriedades diuréticas pronunciadas.

O cozimento da farinha de milho é capaz de derivarcorpo todo o acúmulo de gordura extra, fortalecer os dentes e tecido ósseo, aumentar a elasticidade dos vasos sanguíneos. Além disso, pratos usando este produto servem como um excelente alimento para pessoas que sofrem de tuberculose ou distúrbios gástricos.

Então, como cozinhar bolinhos de farinha de milho? Receitas de tal cozimento podem exigir o uso de diferentes produtos. Se você é alérgico ao trigo, recomendamos a compra dos seguintes ingredientes:

• farinha de milho - 2 copos cheios;
• creme de leite grosso, gordo - aproximadamente 160 g;
• fermento em pó para a massa - 1 colher de sobremesa;
• açúcar - cerca de 3 colheres grandes em massa e um pouco mais para polvilhar de delicadeza caseira;
• Ovo grande - 1 pc.

Teste de amassar

Como devo fazer bolinhos de farinha de milho? Receitas para essa iguaria exigem mistura intensiva da base. O açúcar é derramado em uma tigela funda e o ovo é quebrado. Depois de bater os ingredientes com um misturador, adicione o creme azedo a eles.

Misturando a comida novamente, toda a farinha de milho e fermento em pó são colocados no mesmo prato.

Amassando a massa, ela é embrulhada em filme plástico e enviada para a geladeira por ¼ horas.

O processo de formação e cozimento

Como os biscoitos de farinha de milho são formados corretamente? Receitas para panificação em questão podem exigir o uso de diferentes dispositivos.

A partir da massa de milho acabadapequenos pedaços, que depois rolam em bolas e um pouco achatam nas palmas das mãos. Tendo um produto semi-acabado puro, é mergulhado de um lado no açúcar granulado. Em seguida, coloque o produto em uma assadeira com aspersão.

Tendo feito todos os produtos semi-acabados da mesma forma, eles são enviados para um forno pré-aquecido. Sobremesa de milho deve ser cozida a 180 graus por cerca de 18-22 minutos (até dourar).

Alimente a mesa

Coma bolinhos caseiros feitos de farinha de milho, de preferência quente. É colocado em um belo prato, e depois servido aos convidados junto com o chá.

Biscoitos Lean Fubá: Receitas

Se você se ativer à Quaresma ou restringir-se ao consumo de produtos de origem animal, a receita em questão é a melhor para você.

Então, para fazer seus próprios biscoitos magros com o uso de farinha de milho, você deve ter:

• farinha de milho finamente moída - 1 xícara;
• farinha de trigo comum - 1 xícara;
• açúcar branco - 0,5 xícara;
• água potável fria - 100 ml;
• amendoim torrado, socado - 35 g;
• oleo vegetal sem aroma - 100 ml;
• refrigerante e vinagre - 5 g.

Preparação da massa

Deve-se notar imediatamente que para essas pessoasque é marcado pela mais forte reação alérgica à farinha de trigo, a sobremesa em questão não funcionará. Isto é devido ao fato de que o produto proibido mencionado é adicionado à massa.

Então, para amassar a base para o larbolinhos magros, em uma chapa é necessário misturar ambos os tipos de farinha. Em seguida, você precisa adicionar açúcar. Depois disso, em um recipiente separado, misture o óleo vegetal e a água. No futuro, eles precisam colocar refrigerante de mesa, extinguido com vinagre natural.

Intensamente misturando todos os ingredientes, você obtém uma massa bem densa. De modo que "veio", é deixado sob o guardanapo por 10-12 minutos.

Como moldar e assar no forno?

Após a preparação, os fundamentos são polvilhados com uma mistura defarinha de milho e trigo, e depois rolou para o reservatório a 5 mm de espessura. Em seguida, a folha resultante é cortada em fatias, usando o gargalo de um copo normal ou óculos.

Polvilhando o topo do semi-frito eamendoins socados, espalhados em uma folha de papel manteiga. Nesta forma, o produto é enviado para o forno. A 180 graus, biscoitos caseiros são cozidos por cerca de 20 minutos.

Vamos resumir os resultados

Agora você sabe como cozinhar é usado.farinha de milho. Receitas de panificação (biscoitos feitos a partir dele são muito saborosos e delicados) foram descritas em detalhes acima. Usando-os, você certamente agradará a todos os membros de sua família.