Como preparar biscoitos e surpreender os convidados?

Biscoitos caseiros adornam qualquer festa de chá oumesa de férias. Cada casa tem suas próprias receitas especiais, que são transmitidas de geração em geração, e quase todas as donas de casa sabem como fazer biscoitos em casa. O processo de fazer biscoitos é uma atividade muito fascinante que é agradável para crianças pequenas e até para homens adultos. Cortando formas e decorando cookies, todos tentam trazer sua própria nota criativa única, que contribui para a variedade de sortimento.

Bolinhos de biscoito

Massa para biscoitos precisa ser amassada muito rapidamente,de modo que é elástico, macio e uniforme. Como preparar biscoitos? Esfregamos um pacote de manteiga amolecida ou margarina com açúcar (um copo), acrescentamos 300 gramas de creme de leite, pó de baunilha, fermento em pó e misturamos suavemente. Introduza a farinha (650 gramas) e amasse a massa, envolva-a em papel celofane e guarde-a por meia hora na geladeira. Massa enrolada em uma folha de menos de 1 cm de espessura e polvilhe a superfície com açúcar. Os cookies são recortados com figuras ou com um rolo cortado em losangos. Espalhe em uma assadeira e leve ao forno a uma temperatura moderada por 25 minutos.

Bolacha de chocolate

Massa macia e elástica para biscoitos que já temossabe cozinhar. O biscoito fica muito saboroso, se um pacote de margarina ou óleo é pré-ralado com açúcar (vidro incompleto). Adicione dois ovos à massa resultante, misture. Introduzir meio copo de cacau em pó e misturar novamente. Adicione o desintegrante, vanilina, 300 gramas de farinha e amassar rapidamente a massa, em seguida, estenda e corte as formas com formas diferentes. Os cookies são dispostos em uma assadeira. Asse a 180 graus por 20-27 minutos. Depois de derreter a barra de chocolate em um par, coloque-o em uma seringa de massa e decore os biscoitos com diferentes padrões, flores, folhas ou espirais.

Biscoitos De Levedura

Uma colher de chá de fermento é misturada com um poucoa quantidade de açúcar e dissolvido em 5 colheres de sopa de água morna. Nós esperamos até que a levedura se levante. Óleo de Razirayem ou margarina (200 gramas) com um copo de açúcar. Nós dirigimos cinco ovos, misturamos e adicionamos o fermento que surgiu. Colocamos a farinha, cerca de 600 gramas, e amassamos a massa, depois colocamos em uma gaze limpa, amarramos e colocamos em água fria. Após cerca de uma hora a massa aparece, o que indica sua prontidão. Nós dividimos em partes, as quais colocamos em uma grande folha. Polvilhe a massa com açúcar e enrole em um rolo longo. Corte os rolos em anéis com uma largura de um centímetro e meio e espalhe-os em uma assadeira. Os cookies são obtidos sob a forma de espiral. Agora você sabe cozinhar um biscoito usando fermento.

Bolinhos de biscoito

Como preparar bolinhos de shortbread para torná-lofriável e saboroso? A massa friável é obtida usando uma grande quantidade de gordura. Escolha farinha para esses biscoitos com baixo teor de glúten, o primeiro grau de farinha de trigo ou amido é adequado.

Você precisa chicotear um pacote de margarina amolecida comquatro gemas e açúcar (200 gramas), adicione 2-3 colheres de rum, vanilina e misture até obter um creme espesso. Introduzir em uma massa de 300 gramas de amido e bicarbonato de sódio, mexa, acrescente 150 gramas de passas e chicoteado brancos. Massa enrolada em folhas, cortada em retângulos, colocada em uma assadeira. Asse os cookies a uma temperatura moderada. Você pode assar e folhas inteiras, fazendo pré-furos com um garfo e, em seguida, em forma pronta cortada em quadrados.

Metade do amido, se possível, substitua por farinha,Neste caso você terá uma massa quebradiça. Saiba como fazer um cookie, e ter em estoque uma boa receita para sua preparação deve toda jovem anfitriã, pois os hóspedes podem aparecer na porta a qualquer momento.