Sour repolho de cozimento rápido. Receitas incomuns

"Sour repolho de cozimento rápido, para o qual é necessário, eu tenho o suficiente e ordinário!" - Diz a amante inexperiente.

Se você pensa da mesma maneira, então você perde muito. Repolho salga rápida é bom para a mesa, não só quando os estoques de outono acabam. Tente esta iguaria vegetal será feliz e seus familiares e convidados convidados para alguma festa familiar. Sim, sim, não se surpreenda. Um prato tão comum, ao que parece, em mãos habilidosas e com a adição de outros vegetais torna-se saboroso e muito pitoresco, reminiscente das pinturas impressionistas, um ornamento de qualquer mesa. E o habitual repolho branco com fermentação preserva todo o conjunto de propriedades úteis e é adicionalmente enriquecido devido aos aditivos apropriados: especiarias, ervas e vegetais. A inclusão de mel na formulação aumenta ainda mais as propriedades curativas do produto final.

A grande vantagem do repolho torrado rápidoantes do ordinário também no fato que pode ser cozinhado a qualquer hora do ano, e usar já é bom no segundo dia. Uma pequena dica: escolha as receitas de repolho de sobremesa com os ingredientes que você gosta. Embora ... você possa experimentar e experimentar algo bastante incomum.

Repolho kvassed instantâneo com uvas e manjericão

Repolho - 3 quilos, uvas - 1,5 kg, manjericão fresco - 150 g (ou a gosto), cenouras - 300 g.

Repolho e cenouras finamente picados e empilhadoscamadas em um recipiente preparado, entrecortado com uvas e manjericão. Preenchido com solução a ferver no cálculo: por litro de água 15 gr. sal e 100 gr. mel e coberto com uma cobertura permeável ao ar. Se desejar, o sal não pode ser usado. Um dia depois, o repolho está pronto.

Couve instantânea de fast food "painel Mosaico"

Repolho - 3kg, pimentão vermelho e amarelo - 300g, salsa verdes - 150g, mel - uma e meia xícaras, sal -1 colher de sopa, mas é possível sem ela, água fervida - 1,5 litros.

Todos os vegetais cuidadosamente preparam: remover partes flácidas e muito sujas, enxaguar. Pimenta cortada em cubos, pique repolho, pique os verdes finamente. Tudo misturado e densamente adulterado com um jarro. O mel é diluído em água, adicione sal, a solução resultante para preencher a peça de trabalho. Feche a tampa hermética e guarde-a no frio.

Repolho acasalado com peras

Repolho - 1,5 quilos, pêras - 0,5 quilos, mel ou açúcar - 100 g, vinagre de maçã - 25 g, sal - 7 g.

Prepare pêras: lave, corte o meio e corte em fatias. Então eles precisam ser cozidos com açúcar, sal e vinagre. Separadamente preparar uma salmoura fervente em termos de: por litro de água 15 gr. sal 200 g. mel, vinagre de maçã - 50 gr. Corte o repolho em pedaços grandes e coloque-o em uma tigela, entrelaçando-o com peras e xarope. Cubra com uma tampa respirável e coloque em um local fresco.

Repolho Azedo Instantâneo "Sol"

Repolho - 3 quilos, pimentão amarelo - 1,5 kg, 1 limão.

Pimenta cortada em pedaços grandes, anéis de limão. Pique repolho e legumes preparados peremeshivaem. A adulteração não é necessária, colocamos tudo no recipiente livremente. Encha tudo com salmoura como na 1ª receita. Cubra com uma tampa respirável e coloque no frio.

Chucrute rápido com rábano e mel

Repolho - 1,5 quilos, raiz de rábano - 50 -70 g, mel - um quarto de xícara.

Rábano é bem lavado e finamente esfregado. Repolho fino e misture com horseradish preparado e mel. Bem colocado em um frasco, cubra com um pano de algodão limpo e coloque sob pressão. Não é necessário colocar no frio, mantemos o repolho por 3-4 dias à temperatura ambiente até estar pronto. Guarde na geladeira.

Todas as receitas chucrute rápidoAs preparações sugeridas acima são muito saborosas e incomuns. E a proprietária, que oferecerá a seus convidados um novo prato, será legitimamente considerada uma verdadeira amante. Portanto, não arquive a aprovação da receita que você gosta, ouse e experimente com os produtos usuais. Aproveite sua refeição!