Repolho cozido em uma multivariada - e não só

Dieta, que inclui pratos de repolho,permite reduzir significativamente o peso. Isso porque, apesar do baixo teor calórico, o repolho contém um grande número de vitaminas, microelementos e fibras. Ao observar dietas de baixa caloria, o menu geralmente parece enxuto e monótono. Vamos oferecer várias receitas de repolho estufado que ajudarão a diversificar o seu cardápio.
Vantagens do repolho cozido
· Quando tratado termicamente, praticamente não perde suas qualidades úteis.
· Calorie conteúdo de repolho cozido é muito baixo - apenas 17 kcal por 100 gramas!
· O teor de gorduras neste prato também é muito baixo - cerca de 0,1 gramas por porção, o teor da mesma fibra é bastante elevado, cerca de 1,4 gramas.
Repolho estufado contém uma enorme quantidade de vitaminas, tais como: vitamina C, potássio, cálcio, ácido fólico, vitamina K.
Além disso, o repolho é fácil de encontrar em lojas e mercados em qualquer época do ano.
Repolho cozido em uma multivariada
Em uma frigideira convencional, o repolho requer uma presença constante na cozinha, já que muitas vezes queima e requer mexer. O repolho, cozido em um multivark, tem várias vantagens.
Na parte inferior do multivarka pour 2 colheres de sopaóleo vegetal. Corte duas lâmpadas médias e preencha-as. Adicione uma mesa ou uma colher de chá de ketchup (dependendo da sua gravidade), meio quilo de endro fresco, uma folha de louro, sal. Para provar, adicione qualquer tempero ou uma mistura de especiarias secas.
Ligue o modo de cozimento por 45 minutos. Enquanto as cebolas são temperadas com especiarias, corte o repolho. Chega de um garfo pequeno ou meio grande.
Coloque o repolho cortado nomisture e feche a tampa. Após o bip, mexa a massa resultante e ligar o modo de extinção - uma vez e meia a duas horas (dependendo da variedade de repolho e sua dureza) .Se o repolho, assada em multivarka, durante este tempo será muito mole para você, e você ama tempo pozhostche repolho A atenuação pode ser reduzida para 65 minutos. Se você estiver usando um repolho mola novo - é possível que ele estará pronto após o modo de "fermento". Repolho, assada em multivarka, você terá um monte "mais colorido", quando, juntamente com cebola você adicionar cenoura ralada ou em fatias, palha cortada doce pimentão, jovens vagens. Todos estes ingredientes devem ser adicionados antes de colocar o repolho. Uma vez após vez multivarka exposta dará um sinal, abrir a tampa, agitar, volte a tampa no lugar, e dar o prato "mais tarde" cinco a dez minutos. É isso aí, repolho cozido em multivareto, pronto! Bon appetit!

Repolho cozido em banho-maria
Repolho (uma pequena cabeça ou meiagrande) lave e seque bem. Muito finamente cortado - é conveniente usar o triturador com o intervalo mais estreito. Corte o repolho em um vaporizador e deixe ferver no modo vegetal por cerca de 15 a 20 minutos. Se o repolho for difícil - o tempo de extinção pode ser aumentado para 30 a 40 minutos. Depois que o repolho é bem cozido, você precisa enchê-lo com molho. Para preparar o molho em uma tigela separada, encha uma colher de sopa de tomate com meio copo de água fervente. Adicione sal, açúcar, pimenta preta e vermelha, especiarias a gosto, agite bem. Com a mistura resultante, despeje o repolho no vaporizador e deixe cozinhar por mais cinco minutos. Você pode servir à mesa!
Repolho Cozido em Alemão
Em uma panela com um fundo largo ou frigideira fundaaquecer o óleo vegetal, adicione as cebolas em cubos (1 cabeça média), picado em cubos ou semirings, passe até transparente, adicione 2-3 dentes de alho picado, passe por mais 1 minuto. Adicione as cenouras (1 grande) cortadas em cubos ou canudos, frite por dois minutos. Repolho (uma cabeça média) cortado em pequenas tiras ou cubos, adicione ao resto dos ingredientes em uma panela, adicione sal, misture bem. Se necessário, adicione um pouco mais de óleo vegetal. Feche bem com uma tampa e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Repolho cozido em alemão é cozido com molho de tomate ou ketchup e especiarias. Adicione três raminhos de tomilho fresco (você pode substituí-lo com 1 colher de sopa de secos), 1 colher de sopa de cominho, uma pitada de noz-moscada, 1 colher de sopa de mostarda granulada não cozida, pimenta preta. Todos cuidadosamente movem-se e deixam-se definhar sob a tampa por mais 10 minutos. Desligue o fogo embaixo das panelas e deixe em infusão por um tempo. Recomenda-se que os ramos de tomilho sejam removidos do prato antes de serem servidos.