Shaurma em casa com frango: receita
Shawarma em casa com frango (a receita serádiscutido abaixo) revela-se muito mais saboroso do que um produto similar, que é vendido em quiosques e lanchonetes. Além disso, tal prato feito com a própria mão, é muito mais seguro, uma vez que é preparado apenas a partir de ingredientes comprovados.
Shawarma em casa com frango: receita culinária
Ingredientes necessários:
- 3-4 lavash armênio fino (vendido em lojas);
- peitos de frango refrigerados - 700 g;
- cenouras "coreano" (vendido em lojas) - 200 g;
- folhas de alface - 8 peças.
- queijo duro - 165 g;
- 3-4 pepinos em conserva mias;
- Repolho coreano - 1 cabeça pequena;
- creme azedo 30% - 1 frasco ou 180 g;
- alho fresco pequeno - 4 dentes;
- maionese de gordura média - 200 g;
- páprica e curry - adicione a gosto.
Processo de enchimento
Shawarma em casa com receita de frangosurpreendentemente simples, não necessariamente feita a partir de lavash próprio. Afinal, esse ingrediente de farinha fina pode ser facilmente comprado na loja. Mas para preparar o recheio para este prato, você deve fazer o máximo esforço.
Também pita shawarma com frango forneceusando vegetais, como repolho coreano e pepinos em conserva. Esses ingredientes devem ser cortados em fatias finas e longas (você pode usar um ralador para cenouras). Você também precisa lavar as folhas de alface e ralar queijo duro.
Processo de fabricação de molho
Antes de cozinhar frango shawarma,Certifique-se de fazer um molho perfumado. Para fazer isso, em uma tigela grande, você deve misturar 30% de creme azedo, maionese de gordura média, alho ralado, bem como páprica e curry.
Formando um prato
Para o registro de tal um produto oriental seguePegue o lavash armênio fino e coloque-o em uma mesa plana. Em seguida, sobre o produto de farinha (médio), você deve colocar alternadamente os seguintes ingredientes: alface, frango, repolho coreano, cenoura picante, pepino em conserva e queijo ralado. Depois disso, você precisa derramar o recheio abundantemente com molho de alho e, em seguida, embrulhe firmemente a pita no envelope.
Tratamento térmico
Para dar um prato oriental rápidoolhar terminado, recomenda-se fritar um pouco na panela (com 2 lados). Ao mesmo tempo lubrifique pratos quentes com o óleo é indesejável. Shawarma totalmente preparado deve ser colocado em um prato plano, e nas laterais é bonito para colocar os legumes frescos.
Como servir adequadamente a mesa
Shawarma em casa com frango, a receita de que nósconsiderado neste artigo, serviu membros da família apenas em uma condição quente. Recomenda-se também apresentar uma bebida doce em forma de chá ou um coquetel e uma tigela de sorvete com molho de alho a um prato oriental tão saudável e muito saboroso que foi colocado anteriormente dentro do produto.
