Batatas cozidas, sem ele em qualquer lugar

Em todos os momentos, a batata salvou um grandenúmero de pessoas da fome. Ao mesmo tempo, ficou provado que, se a dieta de uma pessoa consiste em uma batata e aditivos muito menores de outros produtos, então, mesmo isso pode fornecer uma pessoa com vitalidade e capacidade de trabalho. O mais importante é que as batatas nunca se empobrecem, consumimos este vegetal quase todos os dias em uma ampla variedade de pratos, tanto para o almoço em sopas e caldos, quanto para o jantar como prato independente ou acompanhamento. Só por isso, um vegetal como a batata, chamado o segundo pão. Seu valor energético é de até 348 kJ, quase três vezes mais do que outros tipos de vegetais. Batatas fornecem uma quantidade suficiente de energia para o nosso corpo, devido ao fato de que contém mais de vinte por cento de carboidratos "rápidos". Ensopado de batata - dará mais benefícios do que, por exemplo, frito. Idealmente, é claro, é melhor usá-lo como acompanhamento de vegetais frescos - tomate, pepino, pimentão, feijão verde, couve-flor. Mas, além disso, você pode comer este vegetal como um prato independente, por exemplo, batatas assadas, cuja receita é muito fácil, ao mesmo tempo e muito útil para o corpo.

Ensopado de batata com frango

Por cinco porções;
Um quilo de batatas;
Três cenouras médias;
Duas cebolas;
Duas colheres de pasta de tomate;
Óleo;
Filé de frango meio quilo;
Temperos;
Cebolinha e verduras frescas.

Cortar filé de frango em tiras finas não muito tempomais de três centímetros e frite em uma panela para a crosta. Batatas são descascadas e cortadas em fatias. Coloque as batatas fatiadas e o frango frito em uma panela, despeje a água de forma que cubra completamente os produtos. Cozinhe por cinco minutos em fogo alto e dez em fogo baixo. Enquanto as batatas estiverem cozidas, limpe e corte as cebolas em pequenos cubos, limpe e cenoura três. Cebolas e cenouras devem ser fritas em uma frigideira com óleo até ficarem cozidas, ou seja, até a cor laranja do óleo usado, em seguida, adicione a pasta de tomate, um pouco de água e guisado por alguns minutos. Quando os legumes estiverem prontos, adicione-os à panela com as batatas e o frango, cozinhe por mais dez minutos. Espalhamos o prato terminado em um prato e decoramos-o com penas de cebola verdes e vários verdes frescos, com base no líquido no qual as batatas cozidas podem fazer um molho excelente.

Ensopado de batata com carne e cogumelos

Por sete porções:
Batatas Frescas Quilograma;
Cogumelos champignon, frescos quatrocentos gramas;
Carne de porco ou carne de vaca, quatrocentos gramas;
Cebola duas peças;
Três cenouras;
Óleo;
Creme azedo;
Pasta de tomate.

Batatas frescas são lavadas em água e limpas.descasque, corte em palitos ou fatias e frite um pouco na panela. Champignon fresco também é lavado e limpo, cortado em cubos e ensopado juntamente com as batatas sob uma tampa com uma pequena quantidade de água por cerca de dez minutos. Corte a carne e frite, depois adicione as batatas e os cogumelos. Cozinhe mais dez minutos. Cebola e cenoura descascam e picam, as cenouras também podem ser raladas. Frite em uma panela com manteiga e tomate. Adicione à batata quando estiver quase pronta. No final, três minutos antes da disponibilidade, adicione duas colheres de sopa de creme de leite, misture, aqueça. Servido com verduras frescas como um prato independente para almoço ou jantar, embora para pessoas de emagrecimento este prato seja melhor consumido pela manhã.

Ensopado de batatas - em si é muito gratificante eprato pesado. Quando ele é preparado com componentes como cogumelos e batatas, há um aumento da carga no sistema digestivo, por isso, se você tem doenças da vesícula biliar, estômago e pâncreas, então este prato não é recomendado para você comer com muita freqüência.