Pernas de frango assadas em massa

Pernas de frango assadas são um prato favorito de muitas pessoas. Alguns preferem cozinhar frango com legumes, outros em massa ou em sacos de massa.

Você pode ter lido uma quantidade enorme.artigos com receitas para cozinhar pratos "pernas de frango na massa", mas se você prestar atenção a isso - isso significa que você não está muito satisfeito com o conselho culinária anterior.

No artigo que você lê, existem vários segredos que permitem que o prato seja saboroso. Este segredo é cozinhar massa e marinar para o frango.

Pernas de frango podem ser em conserva ou temperado antes de assar.

Receitas de marinada de frango

Opção número 1

Composição:

picles - três pedaços;
pimenta preta (terra) - meia colher de chá (pode ser menor);
curry - meia colher de chá;
nozes - punhado (descascado).

Pepinos são ralados (grandes), nozes também sãoesmagado em um ralador, apenas finamente. Preparando uma marinada de pepinos, curry, nozes e pimentas. Pernas de frango são colocadas nele, elas têm que ficar lá por meia hora. Depois disso, eles podem ser cozidos.

Opção número 2

Composição:

curry e sal a gosto;
verdes (diferentes) - um monte;
oleo vegetal - tres colheres de sopa;
Vinagre - um pouco mais que uma colher de chá.

Verdes precisam cortar e misturar com o resto dos ingredientes. Em tal mistura, o frango deve se deitar por alguns minutos.

Agora vamos falar sobre o prato "Pernas de frango em massa".

Preparação de massa

Receita # 1

Massa simples:

água - um copo;
farinha - cerca de dois copos;
sal - meia colher de chá;
Curry - meia colher de chá.

Sal e curry são adicionados à água morna, então a farinha é gradualmente adicionada. Esta massa é revestida com pernas de frango, que podem ser assadas em uma frigideira ou cozidas em forno de latão ou microondas.

Receita nº 2

Massa de batata:

farinha - duas colheres de sopa (você pode precisar de mais);
batatas - quatro pedaços;
pimenta e sal - ao seu gosto;
o ovo é um.

Batatas precisam ralar. Para ele, adicione todos os outros ingredientes e misture tudo bem. Massa pronta você pode cobrir as pernas de frango. Tal prato é cozido no forno a cento e oitenta e cinco graus por cerca de meia hora.

Pernas de frango na massa, receitas

Receita # 1:

farinha - dois terços de um copo;
água - um terço do copo;
ovos - dois pedaços;
sal - à vontade;
refrigerante (slaked) - na ponta da faca.

Pernas de frango na massa, cozinhar "bolsas":

Bata os ovos com sal e acrescente a eles.refrigerante (slaked) e água. Tudo está bem misturado. Depois disso, a farinha é gentilmente injetada. A massa acabada é enrolada e cortada em círculos. Uma perna de frango é colocada no centro de cada caneca, uma "bolsa" é formada a partir da massa.

Asse o prato por cerca de quarenta minutos no forno a uma temperatura de cento e noventa e cento e noventa e cinco graus.

Receita # 2:

farinha - dois copos;
açúcar - uma colher de chá;
água - um pouco menos que um copo;
manteiga (manteiga) - uma colher (mesa);
sal - um pouco.

Farinha, açúcar e sal são misturados. Após o qual esta mistura é combinada com óleo e água morna.

A massa acabada é enrolada, dividida em pedaços, na qual as pernas de frango são enroladas.

Asse um prato pode estar no microondas (trinta minutos) ou frite em uma panela.

Pernas de Frango em Massa Folhada

margarina - cento e vinte e cinco gramas;
kefir - um copo;
ovos - um pedaço;
refrigerante - meia colher de chá;
farinha - dois copos;
sal.

Pernas de frango na massa são preparadas da seguinte forma:

A margarina deve ser derretida e esfriada um pouco.

Bata os ovos com sal e misture com a margarina. Adicione kefir, refrigerante à massa de ovo-margarina e misture bem. Introduzir farinha.

Da massa para formar os "sacos" em que o frango está embutido. Preparando um prato no forno a uma temperatura de cento e setenta e cinco graus, um pouco mais de meia hora.

Pernas de frango prontas em massa podem ser servidas com qualquer molho e com qualquer prato, mas o vegetal é melhor.