Cozinhamos batatas cozidas com carne
Batatas cozidas com carne é um prato favorito de muitas pessoas. Afinal, tal jantar não é apenas muito saboroso, mas também bastante satisfatório. É importante notar também que cozinhar legumes com um produto de carne não leva muito tempo de donas de casa.
Como cozinhar batatas cozidas com carne no fogão
Produtos necessários:
- Carne de porco com uma pequena quantidade de gordura - 250 g;
- batatas jovens - 6-7 tubérculos médios;
- óleo vegetal - 12-15 ml;
- cenoura grande fresco - 2 pcs.
- molho de tomate picante - 5 colheres grandes;
- Lâmpadas grandes - 2 peças;
- beber água - um par de óculos;
- Verduras frescas - se desejado;
- sal iodado - colher de sobremesa.
Processo de processamento de carne de porco
Para batatas cozidas com carne acabou satisfazendoe delicioso, recomenda-se comprar carne de porco sem ossos com baixo teor de gordura. O produto deve ser lavado, liberado de elementos não comestíveis e cortado em cubos de 3 a 3 centímetros.
Batatas assadas com carne, foto da qual pode server neste artigo, prevê o uso não só de tubérculos frescos do vegetal acima mencionado, mas também produtos como cebolas e cenouras. Assim, todos os ingredientes necessários devem ser enxaguados, limpos e cortados em cubos médios. Recomenda-se que as batatas sejam colocadas em uma tigela com água fria, caso contrário, elas ficarão pretas. O resto dos produtos pode ser usado com segurança no tratamento térmico.
Torrefacção de produtos de carne e legumes
Antes de fazer batatas cozidas com carne,A carne de porco deve ser frita com cenouras e cebolas. Eles precisam ser colocados em uma panela com paredes grossas, manteiga com óleo, sal e pimenta e, em seguida, coloque em fogo médio. Depois que a carne e os vegetais estiverem cobertos com uma crosta cor de chá, você pode facilmente começar a extinguir o ingrediente principal.
Apagando o prato inteiro
Para levemente frito porco, cenoura e cebolaé necessário verter batatas previamente cortadas em cubos. Além disso, os ingredientes são recomendados para sal adicionalmente com sal iodado e, se desejar, adicione pimenta moída. Então, para batatas e carne, você precisa despejar água potável comum em uma quantidade de 2-3 copos e colocar uma pasta de tomate espessa e afiada (4-5 colheres grandes). Depois disto, é necessário acender o fogo para o máximo, esperar que o caldo ferva, reduza o gás, feche a panela com uma tampa e deixe extinguir por 40-46 minutos. Durante esse tempo, a água evaporará parcialmente e as batatas ficarão moles.
Corrigir alimentação para a tabela
Batatas cozidas com carne são recomendadas para servirpara a mesa em uma condição quente. Para um sabor e sabor maior, você também pode adicionar ramos picados de ervas frescas, bem como dentes de alho finamente picados. Além disso, o prato ficará mais calórico e saturado, se for coberto com uma pequena quantidade de creme azedo líquido.
Como resultado de todas as ações acima, você deve definitivamente obter uma batata saborosa, saudável e perfumada com carne de porco frita.
