Como fazer sopa com champignon e queijo derretido?

Sopa com champignons e queijo derretido - muitoprato saboroso, que hoje é muito frequentemente encontrado na mesa de jantar da família média. Com certeza, toda dona de casa cozinhava essa iguaria pelo menos uma vez na vida. Seu sabor de cogumelo inigualável e delicado sabor de queijo não deixará ninguém indiferente!

A variante mais comum desta sopa é semadicionando batatas. Componentes necessários - verdes, cenouras e alho. Neste artigo, vamos falar sobre como fazer sopa com champignons. A receita com a foto pode ser impressa e colada no livro de receitas com o resto das receitas dos seus pratos favoritos!

Então, quais produtos você deveria estocar?cozinhar esta sopa deliciosa e perfumada? Champignon, queijo fundido - nem todos os ingredientes que você precisa. Além de meio quilo de cogumelos e 300 gramas de queijo processado, prepare uma lâmpada de tamanho grande, cenoura média, creme e óleo vegetal (girassol), um par de dentes de alho.

A primeira coisa que você precisa fazer é cogumelosqual será a sopa com champignons e queijo derretido, depende do processamento de cogumelos. Eles precisam ser cuidadosamente lavados e picados com uma faca. O tamanho das peças e sua forma depende inteiramente do seu desejo. Depois dos cogumelos, vem a vez da cebola, que também deve ser limpa e picada. A cenoura é então esfregada no ralador.

O próximo passo é fritar o preparadoingredientes. Primeiro você precisa aquecer a frigideira e derreter a manteiga junto com o girassol refinado. O primeiro é colocado cebolas. Deve ser frito por cerca de dez minutos. Então as cenouras são enviadas para a cebola. Cinco minutos depois, os cogumelos são adicionados aqui. A mistura resultante é cozida em fogo pequeno sob a tampa por mais quinze minutos. Note que tudo isso deve ser mexido de vez em quando, especialmente se você cortar os ingredientes muito bem. Se você fizer isso a cada poucos minutos, nada vai queimar e será bem frito.

Quando tudo estiver pronto, cenouras, cebolas e cogumelosÉ necessário mudar para uma panela preparada para cozinhar sopa. Acrescente a eles cerca de um litro e meio de água (se você quiser, pode e mais). Depende da quantidade de sopa que você deseja obter no final.

Uma panela de frito e água deve ser colocadafogo e leve para ferver, e depois cozinhe por cerca de cinco minutos. Mesmo após a fervura, a futura sopa com cogumelos e queijo derretido irá exalar um aroma surpreendente, causando apetite mesmo entre os vizinhos!

Após cinco minutos, adicione à sopa ferventequeijo processado. Volte a ferver novamente. Desde o queijo em si é salgado, você não pode prato dosalivat, mas tudo depende de suas preferências. Na sopa com cogumelos e queijo derretido, você pode adicionar alho, cujo sabor enfatiza o sabor dos principais ingredientes. Depois de ferver, a panela pode ser removida do fogo. Deixe o prato preparado por meia hora, para que seja infundido. Sopa com champignons e queijo derretido está pronto! Decore com ervas e sirva na mesa. Bon appetit!