Como cozinhar uma deliciosa couve-flor. Receita rápida
O ritmo moderno da vida de uma pessoa o forçaTome vários comprimidos, vitaminas para manter sua saúde no nível adequado. Paramos de extrair substâncias úteis daquilo que a natureza nos dá, dando preferência à química e às drogas da farmácia. Mas nenhuma pílula não será capaz de competir com produtos naturais, incluindo os mais benéficos para os microelementos e vitaminas humanos. Um dos produtos mais úteis é a couve-flor. Neste artigo, vamos olhar para o valor total deste vegetal, bem como aprender a cozinhar deliciosa couve-flor sem muita dificuldade.
Fato inegável: O repolho é extremamente útil para o corpo humano, pois contém uma grande quantidade de sais minerais (fósforo, magnésio, potássio, ferro, cálcio) e outras substâncias valiosas. O teor de ferro na couve-flor é quase o dobro do seu conteúdo em ervilhas - esta é uma figura impressionante. O repolho também contribui para o funcionamento intestinal, pois contém fibras e açúcar, que melhoram o funcionamento desse órgão. Verificou-se que na couve-flor há 1,5 vezes mais proteínas do que no repolho branco.
Graças a proteínas, este repolho é consideradoproduto dietético. Recomenda-se não só a perda de peso, mas também para aqueles que têm problemas com os rins, estômago e pulmões. A couve-flor é dada a crianças pequenas - este é um dos primeiros produtos recomendados para oferecer o bebê durante as refeições. Mesmo em forma congelada, consegue preservar todos os elementos úteis.
Jovens mães e recepcionistas se perguntam comoCozinhe a couve-flor congelada. A resposta é muito simples: o repolho congelado não requer descongelamento, pode ser colocado na panela no gelo e coberto com uma tampa. Ele irá emitir umidade e guisado em seu próprio suco, após o qual você pode adicionar cebola, alho e outros ingredientes, dependendo de suas preferências. Na verdade, como fritar couve-flor, também acabamos de descobrir.
Elementos tão importantes como o caroteno, vitaminas B1,PP, B2 estão contidos na couve-flor, além disso, é rico em vitamina C, cuja quantidade diária é contida em 200 g de água fervida e 100 gramas de couve-flor. Como cozinhar uma deliciosa couve-flor, mantendo todos os seus oligoelementos úteis, vamos descobrir um pouco mais abaixo.
Se você quiser cozinhar couve-flor, serpronto para o fato de que algumas de suas propriedades úteis serão perdidas durante o processo de cozimento. Recomenda-se ferver o repolho em banho-maria - devido ao vapor, o produto perderá um mínimo de vitaminas. Na ausência de vapor, o repolho deve ser cozido exclusivamente em uma panela de esmalte em uma pequena quantidade de água. Perguntando como cozinhar delicioso couve-flor, você precisa ativar a imaginação, porque este produto é muito despretensioso e harmoniza perfeitamente com quase todos os ingredientes. Repolho pode atuar como um acompanhamento para carne ou ser um prato completamente independente que irá encantar todas as famílias e convidados.
Por exemplo, você queria cozinhar repolho emmolho de queijo. Nada é mais fácil! Nós precisaremos de vários dentes de alho de tamanho médio, que nós finamente picamos e fritamos em óleo vegetal. Divida o repolho em pequenas florzinhas e adicione à panela ao alho, sal e pimenta a gosto, despeje metade de um copo de água fervida lá e cubra com uma tampa. Cozinhe por cerca de 5-6 minutos, em seguida, jogue o tomate fatiado, descascado da pele, adicione os verdes picados, cubra com uma tampa. Mais uma vez, deixe o nosso prato para ensopar em fogo médio, mas neste momento 100 gramas de queijo, três em um ralador fino. Coloque creme azedo no queijo, misture e despeje os legumes. Recomenda-se que um prato perfumado fumegante seja servido imediatamente. O jantar está pronto!
Então, você aprendeu a cozinhar uma deliciosa couve-flor. Queridas anfitriãs, por favor seus convidados com pratos simples, mas incrivelmente deliciosos!
