/ Abóbora Cozida

Guisado de abóbora

Abóbora não é apenas um prato saboroso, mas tambémmuito útil. É por isso que quis apresentar algumas boas receitas para a sua preparação. Deve-se notar que os pratos de abóboras são preparados com rapidez suficiente e não requerem habilidades especiais e conhecimento em culinária.

Abóbora cozida com cenoura com açafrão e romã

Para cozinhar, você precisará:

  • abbora - 0,6 kg;
  • cenoura - algumas peças;
  • cuscuz - 2 xícaras;
  • água a ferver - 4 copos;
  • granada - meio copo de grãos;
  • sal;
  • folha de louro, pimentão, erva-doce, azeite, açafrão.

Inicialmente, é necessário limpar a abóbora e cortarseus cubos. Em seguida, frite um pouco com cenoura em azeite e despeje água, para que o líquido cubra os legumes. Em seguida, adicione a folha de louro, sal, pimenta e tudo para extinguir até que os produtos estejam prontos. Enquanto isso, despeje o cuscuz com água fervente, polvilhe com sal, pimenta e adicione um pouco de açafrão. Agora cubra com uma tampa e deixe repousar até que a água esteja completamente absorvida. Quando o cuscuz estiver cozido, é necessário adicionar azeite e misturá-lo. Cuscuz é colocado fora por uma pirâmide, de cima nós colocamos uma abóbora cozida com cenouras e polvilhe tudo com endro. O prato é servido quente.

Ensopado de abóbora com cenoura

  • Abóbora - 1 pedaço de tamanho pequeno;
  • cenoura - 4-5 pedaços;
  • pasta de tomate - 3 colheres de sopa;
  • azeite de oliva.

Para começar, você precisapan cenouras fritas com palha, em seguida, colocar tudo no multivark. Depois, na mesma frigideira, a cebola fatiada foi cortada até ficar dourada e também dobrada em multivark. Agora limpe a abóbora das sementes e descasque e corte em cubos. Depois disso, envie também para o multivark. Polvilhe todos os legumes com especiarias, endro, salsa, manjericão, pimenta moída, sal e adicione a pasta de tomate. Misture tudo e adicione um pouco de água. Colocamos o regime de extinção por uma hora e meia. Então deixe-nos preparar no modo de aquecimento por mais meia hora.

Preparação de abóbora com cereais

Ingredientes:

  • abbora - 240 g;
  • sal;
  • cereais - 60 g;
  • manteiga;
  • leite - 120 g;
  • água 170 ml;
  • xarope de açúcar - 20 g.

Abóbora deve ser enxaguada e limpa, entãocorte em pedaços, em seguida, despeje água fervente e adicione xarope de açúcar para ele. Agora pare por meia hora. Em seguida, despeje a garupa na abóbora (você pode tomar painço, semolina, arroz). Agora despeje o leite quente e deixe por mais 38 minutos, junte sal, adicione a manteiga e deixe ferver. Guisado de abóbora delicioso, saudável e nutritivo pronto!

Ensopado de Abóbora com Frango

Comida para cozinhar:

  • abóbora - metade;
  • pernas de frango - 270 g;
  • cebola - 2 peças;
  • açúcar - 1 colher de chá de ch.
  • óleo vegetal;
  • vodka de arroz - 1 colher de sopa;
  • molho de soja.

Abóbora deve ser cortada em pedaços, sem removerpele. Cebolas também são pedaços. Pernas de frango marinar em arroz de vodka por cerca de 18 minutos.Em seguida, adicione o molho de soja, açúcar, água e guisado na marinada preparada. Agora frite a cebola em uma frigideira em óleo, adicione abóbora, sal, água e cozinhe até ficar pronto. Agora coloque o frango cozido na abóbora e misture. Decore com verduras picadas. Acontece que uma abóbora com uma galinha é muito perfumada e saborosa.

Abóbora assada em estilo brasileiro

  • abbora - 0,6 kg;
  • manteiga - 2 colheres de sopa;
  • alho - um par de lóbulos;
  • cebola verde;
  • sal, pimenta.

Casca de abóbora, sementes e corte em abóboracom dados. Cebola e alho finamente picados. Coloque a abóbora, alho, manteiga, cebola e guisado em fogo pequeno por cerca de 12 minutos. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe sob a tampa até que a abóbora esteja cozida. Em seguida, adicione pimenta, sal. Sirva o prato quente.

Abóbora, cozida com legumes e bacon em estilo húngaro

Produtos para cozinhar:

  • abbora - 1,2 kg;
  • Pimenta búlgara - 2 peças;
  • gordura de porco - 120 g;
  • cebola - 1 peça;
  • caldo de carne - 1 copo;
  • creme azedo - 1 copo;
  • farinha - 2 colheres de sopa;
  • endro seco - 3 colheres de sopa;
  • sal.

Inicialmente, é necessário cortar a gordura eFrite um pouco em uma frigideira junto com pedaços de cebola picados até formar uma crosta dourada. A abóbora é limpa, cortada em pequenos cubos. Corte a pimenta em tiras e adicione-a juntamente com a abóbora ao sal frito. Despeje em caldo, adicione sal e cozinhe até ficar pronto. Em seguida, despeje a farinha e um pouco mais para fora. Ao servir, creme de leite e verduras são adicionados ao prato.

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