Quanto cozinhar russula: dicas e truques

Cogumelos são um produto muito útil. Muitos especialistas em culinária os chamam de carne da floresta. E isso não é de todo surpreendente. Cogumelos contêm uma grande quantidade de proteínas e vitaminas. Os Ricks, por exemplo, são muito ricos em vitaminas B1 e B2, E e C, assim como em PP. Mas, para preservar essas qualidades úteis, é necessário preparar adequadamente este produto. Então, quanto cozinhar uma russula? Tudo depende do que você vai cozinhar deles.

Caldo de carne (sopa de cogumelos)

Muitas amantes estão se perguntando quanto tempo para cozinhar o russet para obter uma sopa deliciosa? Quando é necessário adicionar ingredientes e especiarias adicionais?

Para maximizar o benefíciocogumelos e fazer um delicioso caldo, cozinhe a sopa por meia hora. Para começar, é necessário enxaguar a russula sob água corrente e cortá-la em pequenos pedaços. Depois disso, adicione o produto a uma panela, despeje a água e cozinhe. Quando a água ferver, salgue-a e adicione as especiarias necessárias. Após 10 minutos de fervura, você pode adicionar batatas, cenouras, cebolas e outros vegetais favoritos listados na receita.

Ferva a sopa por mais 20 minutos. Durante esse tempo, todos os vegetais são cozidos e os russules estarão prontos para consumo.

Cogumelos fritos (estufados)

Cogumelos será um excelente segundo prato. Eles são perfeitamente combinados com cereais como trigo, arroz, cevadinha e excelentes para massas. No entanto, antes de extinguir ou fritar, você precisa cozinhá-los um pouco. Como e quanto cozinhar russet cru antes de fritar?

Tome cogumelos e lave-os com água corrente. Coloque o produto em uma panela com água e cozinhe. Depois de ferver, espere 10 minutos e escorra. Cogumelos processados ​​esfriam e cortam em pedaços. Depois disso, você pode prosseguir para o processamento direto.

Cru, processado desta maneira, você pode colocar molho de creme azedo com cebola, e você pode fritar com batatas em uma frigideira. Aqui tudo depende de seus desejos e fantasias.

Cogumelos Assados

Muitas pessoas gostam de um prato como julienne, ou simplesmenteRussula cozido com carne sob queijo. Mas antes de cozinhar este prato você precisa ferver cogumelos. Quanto cozinhar russula, se o seu cozimento é planejado?

Esse pré-tratamento requermédia de cerca de 15 minutos de cozimento. Dos quais 10 legumes devem ferver. Coloque os cogumelos inteiros purificados em uma panela de água e deixe ferver. Após o tempo especificado, drene a água e prossiga para o processamento posterior do produto.

Bolinhos de Cogumelos

Os fãs de experimentos e diversidade podemassar tortas com russet. Neste caso, o tempo de cozimento deve ser de cerca de meia hora a partir do momento da ebulição. Não se esqueça de salgar o produto e adicionar suas especiarias e ervas favoritas. Também é bom, neste caso, adicionar cebolas fritas ou cebolas verdes aos cogumelos.

Depois de cozinhar, refrigere os cogumelos, cortepequenas fatias, após o qual você pode adicionar à massa como recheio. Tente distribuir o produto uniformemente sobre a massa. Em seguida, assar o bolo, conforme indicado na receita.

Recomendações

Preparando qualquer prato de cogumelos, certifique-sevocê deve pré-ferver o produto. Durante o tratamento térmico, substâncias nocivas acumuladas deixam os cogumelos. Quanto cozinhar russula - depende de que prato como isso espera conseguir. Vale a pena considerar que os cogumelos grandes são cozidos um pouco mais do que os pequenos. É por isso que o tempo de cozimento depende do tamanho deles.

Existem várias opções quanto cozinhar russula. Estude cada um e pare no que melhor se adapte à descrição da sua receita. Cozinhe com amor e, então, suas obras-primas serão apreciadas.