Como dividir um coco em casa?

Muitos de nós amamos este produto exótico,como um coco. Além de ser muito útil e nutritivo, também é delicioso. Leite e polpa da fruta são usados ​​na culinária para sobremesas, assim como a noz é perfeitamente combinada com diferentes carnes e vegetais. Selecione na loja e leve para casa o produto pode tudo, mas como dividir o coco, saiba muito poucos. É claro que você pode jogá-lo no chão com toda a força ou bater com um martelo, mas a carne ficará suja e o leite se derramará. Não recorra a métodos radicais, se tudo puder ser feito com perfeição e precisão.

Nas prateleiras das lojas essas nozes já caemlimpo, por isso não é tão difícil de quebrar coco. O método caseiro de extração de leite e polpa pode ser diferente para todos, mas a maneira mais fácil é primeiro beber ou mesclar um copo no copo e, então, quebrar completamente a casca. Por um lado, cada coco tem três olhos escuros, estes são os lugares para os quais ele foi anexado à palma da mão. É necessário escolher dois deles com uma faca e enfiar em um tubo, através do qual você pode beber leite ou misturá-lo em um recipiente. Em alguns casos, se a concha não se presta, é necessário recorrer ao uso de uma broca.

Antes de partir o coco, vale a penaDetermine o que fazer com o leite. Use-o imediatamente, porque fora da casca estraga muito rapidamente. Quando o líquido é bebido ou drenado, é possível começar a colher a polpa. Embora essa noz pareça tão inexpugnável, mas na verdade não há nada pesado aqui, você só precisa saber como dividir o coco corretamente. A uma distância de 1/3 dos olhos para a outra extremidade, ele tem um ponto fraco, que deve ser derrotado.

Antes do coco ser dividido, é necessárioColoque uma superfície dura e, em seguida, bata com um martelo ou um lado cego da faca ao longo do lado pretendido. Na fenda aparecida é necessário empurrar uma faca e partir um fruto em duas metades. Em alguns casos, o coco pode ser muito duro e não sucumbir, então deve ser colocado por 5 minutos no forno, pré-aquecido a 200 ° C. A casca ficará mais frágil e flexível.

É importante saber não só como dividir um coco, mase como escolher. Nas lojas, os frutos já são limpos da casca fibrosa, de modo que seu peso geralmente não excede um quilo. De um coco você pode obter cerca de 0,5 kg de polpa e 300 ml de leite. Antes de comprar a fruta, você precisa inspecioná-la de todos os lados, para que não tenha podridão, rachaduras, mofo. Para escolher sempre você precisa daquele coco, que é mais pesado, deve necessariamente espirrar leite. Se, ao som de uma batida, apenas um som surdo for ouvido, então o produto está estragado, seu meio secou. Mofo na casca indica uma corrupção e dentro.

O leite e a polpa de coco podem ser usados ​​parapreparação de bebidas, saladas, doces, sobremesas variadas, sopas e molhos. Se necessário, a polpa também pode ser armazenada em um refrigerador, previamente cortado em tiras e polvilhado com leite. Esta iguaria é perfeitamente combinada com peixe ou frango. Chips secos são usados ​​para decorar bolos, doces e outros produtos de confeitaria.