Como cozinhar macarrão no estilo da frota: receita com ensopado

Como preparar macarrão em uma frota? A resposta a essa pergunta conhece um número bastante grande de recepcionistas. No entanto, existem novatos culinários que não possuem essa informação. É por isso que decidimos descrever o processo de cozinhar os pratos acima neste artigo.

Macarrão de pulgas: receita com guisado

Stew é carne enlatada, quemuito frequentemente usado para cozinhar segundo ou primeiro cursos. Devido ao fato de que tal produto é preparado para o inverno por longo período de ebulição, as refeições com o seu uso são feitas de maneira rápida e fácil.

Então, quais produtos precisamos fazer deliciosas massas em uma frota? Receita com guisado requer o uso de:

• macarrão (você pode tirar as "penas") - cerca de 200 g;
• ensopado de carne - 1 frasco (500 g);
• lâmpadas grandes - 1 pc;
• cenouras suculentas - 1 pc;
• manteiga - 30 g;
• queijo duro - 60 g;
• leo vegetal - cerca de 10 ml;
• pimenta preta, sal, mar e verduras frescas - aplicar a gosto.

Cozinhar macarrão

Como deve cozinhar macarrão em uma frota? A receita de ensopado não é diferente da maneira como o molho bolonhês (com carne assada) é usado.

Primeiro você precisa ferver a água em um grandepanela, adicione um pouco de sal a ela e espalhe toda a massa. Enquanto mexendo o produto regularmente, você deve aguardar o líquido ferver novamente e depois reduzir o calor. Cozinhe a massa de preferência até a sua maciez total (de 7 a 15 minutos). Para evitar que grudem, recomenda-se adicionar um pouco de óleo vegetal a eles (1 colher grande).

No final da massa final deve ser descartado em uma peneira ou coador e completamente enxaguado. Agitando os produtos, é desejável deixá-los por alguns minutos para drenar todo o líquido.

Processamento de vegetais frescos

Receita de massa apresentadanaval requer o uso obrigatório de vegetais, como cebola e cenoura. Eles devem ser limpos e esmagados (pique em pequenos cubos e rale, respectivamente).

Além de legumes, o queijo duro também deve ser processado. Recomenda-se ralar em um pequeno ralador.

Cozinhar carne e legumes

Prato delicioso e saudável "Pasta em uma frota"feito com rapidez suficiente. Depois que os legumes são picados, eles devem ser colocados em uma panela e temperados com manteiga, frite bem. Ao lado dos ingredientes, adicione pedaços de ensopado enlatado. Depois de ferver todo o caldo da panela, os produtos precisam ser salgados e temperados com várias especiarias. Depois disso, eles devem adicionar previamente fervidos e desprovidos de massa de umidade. Misture bem os componentes, então eles devem ser mantidos em fogo alto por alguns minutos e retirados do fogo.

Como servir macarrão com carne para a mesa de jantar?

Agora você sabe cozinhar macarrão de maneira naval. A receita com guisado deve ser usada somente se você quiser fazer tal prato no menor tempo possível.

Depois da massa serámisturado com legumes e guisado, eles devem ser distribuídos em placas. Enquanto o prato estiver frio, recomenda-se polvilhar com queijo duro ralado. Sob a influência da alta temperatura, derreter-se-á completamente e durante o uso esticará-se belamente.

Massa Marinha: receita simples com carne picada

Se você quer cozinhar macarrão realem um estilo de frota, em vez de um guisado, tal prato deve ser feito com base na carne picada. No entanto, neste caso, você precisará de um pouco mais de tempo do que na receita anterior.

Portanto, o macarrão correto em uma frota requer o uso de:

• carne de porco e carne sem gordura e ossos - 150 g;
• macarrão (você pode tirar as "penas") - cerca de 200 g;
• lâmpadas grandes - 1 pc;
• cenouras suculentas - 1 pc;
• manteiga - 30 g;
• queijo duro - 60 g;
• leo vegetal - cerca de 10 ml;
• tomates frescos maduros - 2 pcs.
• pimenta preta, sal, mar e verduras frescas - aplicar a gosto.

Ferva a massa

Como na receita anterior, comece a cozinharO prato que estamos considerando deve ser feito com massa. Depois de adormecer em água fervente, adicione sal e uma colher grande de óleo de girassol aos produtos. Cozinhar macarrão é recomendado por 8-14 minutos. Durante este tempo, eles devem ser suaves, mas não razvaristym. No final do produto deve ser descartado em uma peneira, enxaguar e remover toda a umidade.

Preparação de recheio

Recheio para massas em uma frota deve ser cozidoo caminho clássico. Para fazer isso, enxágüe pedaços de carne fresca e carne de porco, corte elementos desnecessários, e depois triture-os em um moedor de carne. Juntamente com a carne é recomendado torcer e cebola. Em conclusão, os ingredientes devem ser pimenta, sal e misture com as mãos.

Fazendo o molho bolonhesa

Molho "bolonhesa" - um componente essencial da massaem uma frota. Para cozinhá-lo, misture a carne moída deve ser colocado em uma panela e cozido em seu próprio suco até que esteja completamente evaporado. Tendo adicionado manteiga e cenoura ralada ao produto de carne, deve ser frita em fogo médio até dourar. Depois disso, em uma panela, você precisa colocar tomates frescos, picados no liquidificador e suas especiarias favoritas. Nesta composição, o molho bolonhesa é recomendado para ensopado por 8-9 minutos.

O estágio final na preparação de massas de maneira naval

Frite e, em seguida, coloque a carne picada em uma panela, a ele deve ser colocado macarrão previamente cozido e misture bem. Ao mesmo tempo, você pode adicionar verduras frescas ao prato.

Depois de manter a massa no fogo por alguns minutos, ela deve ser removida do fogão e imediatamente apresentada à mesa.

Servindo uma refeição deliciosa e altamente calórica para um jantar em família

Massa pronta em estilo quente deve estar quenteforma espalhar em placas e, em seguida, polvilhe com queijo duro. Tendo derretido, o laticínio tornará o prato ainda mais perfumado e saboroso. Além do jantar, você pode apresentar uma salada de legumes frescos ou marinadas caseiras.

Vamos resumir os resultados

Como você pode ver, na preparação de massas de maneira navalNão é grande coisa. Deve observar-se que em vez de produtos na forma de "penas" de tal prato, pode usar espaguete. Com eles, você ganha uma verdadeira massa italiana.

Nós não podemos dizer que a massade forma náutica, são muito saborosos não só de carne moída mista, mas também de frango, carne de porco pura ou carne bovina. Além disso, para a preparação de tal prato, algumas donas de casa usam miudezas (ventrículos de frango, corações e fígado frito). Com eles o seu almoço ficará muito nutritivo, saboroso e perfumado. No entanto, deve ser cozido apenas para os amantes de pratos incomuns de miúdos.