Macarrão na Marinha. Como cozinhar este prato popular e simples
Qualquer dona de casa soviética poderia, mesmo sendoLevante-se da cama no meio da noite, diga-lhe o que é o macarrão na Marinha, como preparar este prato e quanto você precisa ficar na fila para comprar comida para ele. Agora as filas são longas e firmemente esquecidas, e esse prato foi gradualmente esquecido. Mas em vão. Vamos tentar lembrar e cozinhar.
Macarrão na Marinha, fotos, receita e pequenos truques
A história do aparecimento de massas na Marinha em nosso país já tem suas raízes no distante século XVII, quando o czar Pedro cortou sua famosa janela para a Europa. Através desta janela para nós e derramou macarrão.
Acredita-se geralmente que o nome do mar éprato é necessária para garantir que os ingredientes necessários para sua fabricação, pode ser armazenado por um longo tempo. Agora eu vou matar aqueles que conhecem a receita clássica de macarrão com carne picada demais, argumentando que o recheio não ajuda que pode ser armazenado por um longo tempo que, no dia 17 e até mesmo no início do século 20 em navios devido à escassez aguda em frigoríficos galley navio. Sim, "Indezity", em seguida, foram em um déficit terrível, mas coca não é usado na carne receita, carne em lata ou dispensador carne enlatada. A longa vida de prateleira de massas é incontestável.
Grumos e farinha foram transportados em grandesquantidades são difíceis, e não é seguro, porque depois de se molhar, os cereais poderiam simplesmente quebrar o navio, e a farinha depois de molhar não era nada boa. Além disso, a farinha pode explodir se uma fogueira entrar na sala com um saco rasgado. E as massas secas, especialmente, não perderam nada por ficarem molhadas, pois podem ser secas sem grandes dificuldades. Então eles cozinhavam macarrão na cozinha de milho com carne enlatada ou ensopado. E os marinheiros então, tendo escrito para a praia e ansiando por dias gloriosos, ordenaram este prato para suas esposas. Este último só a princípio não sabia como fazer macarrão na Marinha, mas a inteligência doméstica rapidamente veio em seu auxílio. Em vez de carne enlatada, eles começaram a usar o recheio de carne. E todas as perguntas respondidas que eles estavam preparando um prato de frota especial. E assim foi a caminhada o nome "macarrão na Marinha". Como prepará-los, agora dizemos.
Já de tudo dito acima, torna-se claro que precisamos de macarrão, carne picada, água, manteiga, cebola e especiarias. E, claro, fogão e utensílios de cozinha.
Primeiro macarrão cozido. Não é de admirar que nosso prato seja tão orgulhosamente chamado de "Macarrão na Marinha". Como cozinhar estes produtos de farinha, você pode ler em qualquer pacote em que eles são vendidos. Vamos só dizer que é desejável usar não espaguete e não orelhas encaracoladas, tubos, espirais e outros arcos e clássicos - tubules com um buraco no centro.
Recheio pode ser absolutamente qualquer um, exceto talvezpeixe, e aqui você ninguém vai interferir com o experimento. A carne pode ser fervida e crua. Ele precisa ser colocado em uma frigideira vermelha quente com manteiga e fritar até que apareça crosta marrom, cuidadosamente certificando-se de que o recheio não grude em grandes pedaços.
Como cozinhar, agora você sabe com firmezaResta apenas servir. Só não se esqueça de remover a folha de louro de antemão. Ele já deu todos os seus nutrientes e nós não precisamos mais dele. Sirva este prato com ketchup.
