Cozinhando macarrão com pasta de tomate e temperos

Não há nada mais agradável do que uma casa que atendaComida perfumada e calor! E como fornecer um conforto tão genuíno em casa, se todos os dias transformarmos uma roda da rotina, a vida e a rota da casa de trabalho? Talvez valha a pena dominar uma receita da coroa que não requer muita energia? Macarrão com pasta de tomate vai fazer. Esta é uma verdadeira varinha de bacon para solteiros e donas de casa iniciantes, um prato independente universal e um excelente prato para todos os dias. Então, vá em frente para o trabalho!

Cozinhando-nos

O que um potencial cozinheiro precisaráPara criar deliciosas massas com pasta de tomate? Claro, seria bom arrumar um pacote de espaguete. Um pacote de duzentos gramas deixará um prato para pelo menos três grandes porções. Você também precisará de uma cebola grande, azeite de oliva, 100 gramas de queijo duro, sal e um pequeno frasco de massa de tomate (cerca de 60 gramas). Para o brilho do sabor, adicionaremos pimenta moída preta, cebolas verdes, manjericão e salsa. Quase todos esses produtos estão disponíveis em uma hospedeira segura, por isso vale a pena prestar atenção apenas ao processo de cozimento, deixando um lugar para a fantasia.

Faça o seu trabalho!

Começamos a cozinhar macarrão com pasta de tomate. Em primeiro lugar, ferva-os em água fervente salgada. Cook terá cerca de 10 minutos. Pronto para jogar macarrão em uma passadeira. Enquanto isso, limpamos a cebola e cortá-la em cubos. Ao fogo, coloque uma frigideira com azeite e cebolas fatiadas. Aquecemos o óleo por cerca de 2-3 minutos. Para as cebolas, adicione a pasta de tomate e um pouco de água. A gosto, adicione sal e pimenta. Isso está quase pronto para massas de macarrão a partir de pasta de tomate. Sem água, será espesso, mas é uma excelente base para o molho perfumado. O macarrão acabado não precisa ser lavado, uma vez que uma queda brusca de temperatura os priva de mais sabor e propriedades nutricionais. Agora você precisa polvilhar o prato com queijo ralado e verdes.

Valor de um prato

Por que amamos macarrão com molho de tomate? Primeiro, é um prato nutritivo. Em segundo lugar, é preparado muito rapidamente: literalmente em 10 minutos, um jantar delicioso pode ser cozido. Em terceiro lugar, os macarrão são universais, pois se harmonizam perfeitamente com molhos de todos os tipos, além de aditivos de sabor. Eles são um ótimo prato para pratos de carne e peixe.

Histórico histórico

Claro, o macarrão com pasta de tomate veio da cozinha italiana. Lá, esse prato tornou-se tradicional em todas as casas, juntamente com pizza. Sua história é muito mais antiga.

Segundo a lenda, um macarrão para a Europa foi trazido pelo venezianocomerciante Marco Polo, que viajou para a China. Outros historiadores, e referem-se ao surgimento da pasta para o Neolítico. A primeira massa era uma farinha misturada com água e seca ao sol. Então a massa não foi fervida, mas apenas cozida. No prato, adicionaram-se muitas especiarias. Então, até agora, na Sicília, a tradição de adicionar canela, passas e outros ingredientes perfumados a massas de macarrão foi preservada.

Para o clima da Itália, o prato foi ideal eporque rapidamente se tornou comum. A evolução da pasta não diminuiu a velocidade. Começou a ser usado por viajantes e marinheiros. Eles amavam especialmente a massa durante o período de armazenamento. Os métodos de fazer macarrão começaram a mudar. Agora a massa começou a ferver e deu-lhes uma forma diferente.

Hoje, o macarrão é um prato universal quecomo quase todos, independentemente do status social, nacionalidade e idade. O molho de tomate para macarrão é cozido com mais freqüência por outros devido à sua simplicidade, suculência e rico sabor. Um prato final mais nutritivo pode se tornar se com a massa de tomate guisar carne picada, pedaços de frango picado e vegetais de primavera. Para o aroma, muitos adicionam tomilho, coentro, lúpulo-sol e até pinhões. Este prato sempre recebe todos os tipos de variações, de modo que um apetite agradável e outras realizações culinárias!