A receita de Okroshka em Kefir
Okroshka É uma sopa legal que é feitageralmente na estação quente em kvass, kefir ou água mineral, usando um grande número de legumes. Também no okroshka, adicione pedaços picados de carne não gordurosa ou salsicha. Okroshka é bom porque sacia a sede e a fome em climas quentes e é apreciado por tantas pessoas. Como cozinhar okroshka no kefir? Existem muitas maneiras e receitas para fazer esta sopa.
A receita para okroshki no kefir No. 1
Ingredientes: 2 batatas grandes, um grupo cebolinha, salsa, aneto, 2 ovos, 2 fresco pepino, rabanetes 5, 400 gramas de fiambre, iogurte de pacotes, em forma de gelo e sal.
Método de preparação:
Batatas em um uniforme ferver em uma panela atéprontidão. Deixe esfriar e depois descasque. Depois disso, ferva os ovos com força, esfrie-os com água fria e retire a casca. Moer pepinos frescos, batatas, ovos cozidos e presunto em pedaços pequenos. Corte as pontas no rabanete e moa-as também. Lave os verdes, deixe secar e corte o menor possível. Coloque todos os ingredientes em uma panela, adicione sal e misture. Despeje na panela kefir, e também coloque lá fatias de gelo, misture. O prato está pronto, você pode derramar em pratos.
A receita para okroshki no kefir № 2
Ingredientes: 2 pepinos, verde (endro, coentro, salsa, aipo e cebolas), 3 ovos cozidos, 200 g de carne cozido, é possível substituir salsicha fervida, 3 batatas cozidas em litros uniforme de iogurte, 100 ml de creme, 700 mililitros de água fervida refrigerado, a gosto de sal.
Método de preparação:
Corte os pepinos frescos em cubos. Lave e pique os verdes disponíveis. Dobre tudo em uma panela e acrescente a ele ovos cozidos finamente picados, batatas descascadas cozidas e carne.
Despeje na panela kefir e adicione o creme azedo. Em seguida, despeje a água e coloque sal a seu gosto. Mexa
A receita para okroshki no kefir № 3
Ingredientes: 2 pepinos, rabanetes 6, 3 batatas em um uniforme, ovos cozidos 2, 200 gramas de salsichas cozidas, kefir litro, 600 ml de uma água fervida fria, cebolinha, limão.
Método de preparação:
Corte as cebolas verdes em anéis em uma panela, tempere com sal e esmague. Shred pepino e rabanete com canudos finos. Coloque em uma panela.
Corte duas batatas cozidas em cubos eColoque em uma panela. Uma batata é coberta com panelas e também colocada em uma panela para gravidade e embalagem. Corte os ovos e a salsicha em cubos. Coloque em uma panela. Despeje o conteúdo com kefir e água fervida gelada.
Sal e esprema o limão a gosto. Coloque na geladeira por 20 minutos, para que o okroshka seja infundido.
A receita para okroshki no kefir № 4
Ingredientes: feixe de rabanete, um feixe de cebola verde, algumas folhas de alface, pepino 3, 3 ovos cozidos, um par de varas verdes, 2 dentes de alho, colher de chá ralado rábano colher colher de açúcar 3,5% de vinagre, iogurte litros de um litro de água gelada .
Método de preparação: Corte o pepino, o rabanete, os ovos, algumas folhas de salada verde e coloque-os em uma panela. Adicione as fatias de alho, passou pelo alho, uma colher de chá de rábano ralado, uma colher de sopa de açúcar, vinagre. Despeje todo o litro de kefir e um litro de água gelada, adicione sal a gosto.
A receita para okroshka em kefir e água mineral No. 5:
Ingredientes: 2 batatas cozidas, pepino, 2 ovos cozidos, 100 gramas de cebolinha feixe de carne cozinhados, 200 grama de creme, 6 partes rabanetes, endro litros feixe de limão de água mineral refrigerado, um litro de iogurte.
Método de preparação: Pique os legumes, coloque em uma panela, misture com suco de limão e sal. Adicione as batatas cozidas cortadas em cubos, ovos picados finamente. Corte o pepino e o rabanete com palha. Corte a carne em cubos. Coloque tudo em uma panela. Em um litro de água mineral misture o creme azedo e despeje o kefir. Tenha um bom apetite!
