A receita mais deliciosa para bolo de mel.

Meus filhos adoram doces. O que mais eles precisam para a felicidade, se houver uma mesa doce? A resposta é inequívoca - nada! Ficam felizes se não comprarmos doces, mas fazemos nós mesmos. Ao mesmo tempo, não se deve diminuir sua participação ativa no processo de preparação: misture algo em um misturador, misture no liquidificador, separe as gemas, se necessário, etc. tudo isso está bem ao alcance deles. As crianças estão felizes em fornecer toda a assistência possível na criação de uma deliciosa obra-prima, enquanto tentam todos os tipos de produtos semi-acabados. Curiosamente e saboroso é a preparação do bolo de mel, sua decoração e, claro, sua alimentação. Vamos falar sobre como fazer um bolo de mel sozinho.

A receita do bolo de mel oferecido por mim pode variar, fantasiando com enfeites feitos de mastique, enquanto recebo minha própria obra de arte.

Vamos começar a fazer bolo de mel comcompra de ingredientes necessários. Primeiro, você precisa determinar as etapas do trabalho, ou seja, Planeje como fazer um bolo de mel e o que é necessário para isso além do desejo e do tempo. Nossa receita para o bolo de mel consiste em três componentes: você precisa fazer bolos, creme e mastique e, em seguida, organizar tudo de maneira elegante.

Vamos começar com o bolo. É claro, se a receita para bolo de mel, então nossos bolos serão mel. Primeiro, bata os ovos (3pcs) com açúcar granulado (150g.). esse processo é facilmente realizado por crianças. Durante o processo de chicoteamento, é necessário introduzir gradualmente manteiga (150 gramas) e mel (150 gramas). Neste estágio, sua ajuda será necessária, mas assim que você adicionar tudo o que precisa, as crianças podem novamente continuar o processo de chicoteamento independentemente. E você neste momento precisa colocar o refrigerante, a seu pedido, ou suco de limão ou vinagre (1,5 colher de chá) e adicioná-lo à mistura. Depois de esperar mais alguns minutos, até que tudo esteja misturado. Finalizamos o processo de chicoteamento e enviamos a mistura resultante para o banho-maria até uma tonalidade dourada uniforme (cerca de 20 minutos). No processo de cozimento deve ser mexido periodicamente. Assista a mistura, você também pode crianças, e você, neste momento, cuidar do creme.

Separe três claras de ovo e misture-as comaçúcar granulado (200 gramas). A mistura resultante também deve ser enviada para um banho de água. Vamos mantê-lo no fogão somente até que todo o açúcar se dissolva. E neste momento, bata a manteiga (250 gramas). A mistura para o creme depois que a areia se dissolveu, é removida da placa e ajustada para o resfriamento. Por esta altura, e a mistura para os bolos já tem que ter uma cor dourada. Retire-o da placa, misturamos a vanilina e a farinha (3 colheres de sopa) e refrigere-a. É necessário colocá-lo na geladeira por cerca de meia hora.

Vamos voltar a preparar o creme. Proteínas com açúcar devem ser resfriadas a esta altura, então comece a chicotá-las, adicionando gradualmente a manteiga batida na colher. Uma vez que todo o óleo esteja em uma mistura uniformemente batida, você pode deixar o creme de lado por um tempo.

Vamos continuar a preparar o mastique. Vamos precisar de geléia de mascar (150 gr.). Coloque no recipiente, adicione sl. óleo (1,5 colher de sopa) e água (2 colheres de sopa.). Envie a mistura por meio minuto em um microondas para permitir que um pouco derreta o doce. Misturamos açúcar em pó (2 itens) na mistura, amassando até engrossar. Espalhe o pó na mesa (1,5 colheres de sopa) e coloque uma mistura sobre ele. Amassamos a massa de mastique e pó. Assim que ficar macio como plasticina e começar a grudar nas mãos, divida a "massa" em quatro partes iguais. Para cada uma das partes adicionar sua própria cor de corante alimentar e misture-o para colorir uniforme. Vamos decompor esses pedaços multicoloridos em sacos, embrulhá-los e colocá-los na geladeira por meia hora.

A massa para os bolos já pode ser obtida a partir degeladeira e ligue o forno para o aquecimento. Nós dividimos a massa total em 6 partes e rolamos cada bolo. No rolo, transferimos o bolo para a assadeira preparada (polvilhada com farinha) e enviamos para o forno pré-aquecido por 5 minutos. Repita o procedimento com cada bolo. Coloque-os em cima uns dos outros e apare as bordas.

Nós tomamos o creme cozido e manchar todos os bolos. Aplicamo-lo de cima e de cada lado do nosso bolo e nivelar com precisão. Nós enviamos o bolo para a geladeira para congelar o creme e obter o mastique.

Nós espalhamos uma cor na mesa com pó erole para fora em um círculo. O diâmetro do círculo deve ser 5 cm maior que o diâmetro do bolo e uma espessura de pelo menos 3 mm. Nós pegamos nosso bolo e transferimos a camada de mastique para ele, cobrindo uniformemente a parte superior e as laterais do bolo. Aperte levemente o mastique na forma do bolo e corte o excesso. O resto do mastique multi-colorido vai para a execução dos elementos de decoração. Aqui tudo depende da sua imaginação. Você pode fazer folhas, flores, fungos ou bestas.

Parece-me que a receita proposta para bolo de mel não só não é complicada, mas também permite que você crie rapidamente sua obra-prima doce e bonita.