O doce das maçãs com limão é a melhor receita para cozinhar

Jam é um prato conhecido do russo antigovezes. Em todos os estádios de sua existência, teve o mesmo significado: um deleite delicioso obtido após o tratamento térmico. Hoje é popular em diferentes países: por exemplo, na França é chamado de "confiture", na Inglaterra - "jam" e em países asiáticos - "cue".

Receitas para a preparação de um produto doceHá muitos, e a principal diferença reside nos componentes usados. Como regra, é uma variedade de frutas, embora frutas e vegetais com gosto neutro (abobrinha) possam ser usados.

Atolamento de maçãs com limão é uma combinação incrível que nos dá um começo maravilhoso para todos os dias, como comendo a manhã para o café da manhã, você se carrega com energia durante várias horas à frente.

O final do verão é sempre marcado por umacolheita, que todos tentamos transformar em estoques para o inverno. A maneira mais popular de preservar vegetais e frutas é a conservação. Claro, quando se trata de tarugos doces, a primeira coisa que vem à mente é jam - a delicadeza favorita da infância! De fato, na época soviética não havia uma abundância de doces nas prateleiras das lojas, então nossas mães mergulharam com diligência em latas de três litros de frutas processadas com açúcar.

O aperto de maçãs com limão funciona perfeitamentecom o papel de um prato independente. No entanto, pode ser adicionado com sucesso a bolos caseiros como um enchimento, recheado com panquecas ou recheado para o café da manhã. Essa universalidade tem que preparar os tarugos desses produtos, porque no frio do inverno às vezes você quer diversidade! O doce das maçãs com limão tem um sabor único, que tem uma tonalidade suave de um componente e uma acidez brilhante do segundo - uma extravagância culinária real!

Para fazer esta obra-prima de confeitaria,tome 2 kg de maçãs e açúcar, 3 limões, meio litro de água, 1/2 colher de chá. Vanillin e 5 gramas de canela. Lave e descasque a fruta, esprema o suco do citrino e gere com uma ralada fina. Despeje em uma grande panela de água, adicione açúcar e cozinhe o xarope. Em seguida, corte as maçãs descascadas em pequenos e uniformes e transfira-os para a solução resultante, depois cozinhe por cerca de meia hora. Em seguida, despeje o suco de limão no prato quase preparado, despeje as especiarias perfumadas e o entusiasmo ralado, prenda o prato por mais 5 minutos. Nesta fase, o prato deve ser coberto com uma tampa. Uma geléia pronta de maçãs com limão é espalhada por latas estéreis e é misturada para o inverno.

Na primeira infância, pudemos ver quão fácil eapenas nossas avós lidam com uma enorme colheita no final do verão. Na verdade, todo o segredo está no conhecimento de receitas especiais, que economizam tempo significativamente. Por exemplo, uma jam rápida de maçãs, caso contrário, é chamado de "cinco minutos". O fruto é esfregado em um ralador grosso, intercalado com açúcar em proporções iguais e deixado por duas horas. Em seguida, adicione canela, nozes trituradas ou outros ingredientes a gosto para esta mistura e deixe ferver por cinco minutos e selar da maneira usual. É isso!

Cozinhar geléia de maçã não leva tanto tempo quanto parece. No entanto, ao mostrar um pouco de imaginação, você pode obter um resultado que superará a si mesmo!