Maravilhosa geléia de physalis: a receita para cozinhar

Physalis é uma maravilhosa planta perene queanualmente frutifica. Sua característica é uma proteção interessante da fruta sob a forma de uma capa, semelhante a uma lanterna de papel chinesa. Você pode cozinhar um doce da Physalis que não é inferior ao sabor das bagas frescas. A receita para este alimento não é uma. Vamos considerar algumas variantes de preparação de tal prato.

Atolamento de physalis. Receita número 1 - simples

Não há nada mais fácil do que preparar este prato. E não precisa de muitos ingredientes extravagantes. A preparação do physalis dessa maneira exige apenas a presença de sua própria, açúcar e água. É fácil, certo? Serão necessárias bagas e açúcar por quilograma, e água - ½ litro. Então, vamos começar a cozinhar. Os frutos de physalis devem ser completamente enxaguados sob a água, remover todas as raízes e folhas, depois perfuradas em 2-3 lugares e colocar em algum recipiente de ferro (desde então, você deve colocá-lo no fogo). Em outra panela é necessário despejar a quantidade certa de água e despeje metade do açúcar. Todos os conteúdos devem ser colocados em chamas, levar a ferver e, depois deste tempo, manter o xarope no fogo por 5 minutos. Em seguida, você deve derramar o fruto da physalis e deixar o conteúdo por 4 horas. Após este tempo, adicione o açúcar restante à panela e depois coloque o recipiente no fogo. O gel deve ser levado a ferver, depois mantenha-o no fogo por cerca de 10 minutos. Então o atolamento deve durar 8 horas. Após este tempo, será necessário levar o conteúdo da panela de volta à ebulição, e depois ferver por mais 15 minutos. Agora você pode derramar o atolamento sobre os recipientes e colocá-los para armazenamento.

Atolamento de physalis. Receita # 2 - com limão

O segundo modo de cozinhar é quase o mesmo,Somente essa fruta amarga amarela ainda será necessária. Só precisamos de uma fruta de limão. Deve ser cuidadosamente lavado, cortado em pedaços pequenos e polvilhado com água fervente. Em seguida, a massa resultante deve ser enviada para uma panela com água e um pouco de açúcar para preparar o xarope. E então a receita é usada sem mudanças.

Atolamento de physalis. Receita número 3 - com laranja

Para a preparação de tal jam, será necessário tambémeste cítrico doce. Precisa ser lavado e cortado (é possível mesmo com zedra). O resto dos ingredientes precisa da mesma quantidade que na primeira receita. Então, vamos começar. Nesta versão, o physlis, coberto com açúcar, deve ser deixado infundir por 10-12 horas. Quando chegar o momento, você precisa colocar esta massa no fogo e, em seguida, retire-a da placa assim que atingir a ebulição. Em seguida, adicione nossa laranja e canela ao tanque (opcional). Todos devem ser cuidadosamente misturados e deixados por um dia. Em seguida, será necessário novamente levar o bolo a ferver e deixar arrefecer novamente. Agora ele está pronto. Você pode verter pratos em latas e começar a comer. Como você pode ver, há muitas opções para o que cozinhar do físico. Espero que você goste dessas receitas simples, com as quais você pode cozinhar delícias deliciosas. Tenha um bom apetite para você e seus convidados!