Deliciosas panquecas de receitas de abobrinha

A palavra "bolinhos" chegou até nós em meados do século XVI,que eles chamavam de pequenas panquecas grossas. Eles foram fritos na manteiga de uma massa azeda. Todos os anos mais e mais ingredientes foram colocados em receitas de panquecas e agora você pode assar panquecas completamente diferentes em sabor e conteúdo.

Panquecas são simplesmente feitas de farinha de trigo ouprodutos da combinação de farinha com vários flocos - aveia, trigo mourisco, ervilha ou batata. Misture panquecas de farinha e leite ou água, às vezes panquecas feitas de iogurte ou iogurte. A consistência das panquecas pode ser comparada às panquecas - uma massa líquida com a adição de ovos e fermento. Existem muitas receitas de panquecas, onde diferentes vegetais são adicionados.

Por exemplo, panquecas de receitas de curgetes podem ser diferentes. Existem muitas variedades de todos os tipos de panquecas de courgettes. Vamos considerar alguns exemplos.

1. Panquecas de receita courgettes - você precisa de 1 abobrinha não muito grande, 1 peça de cebola, 10 colheres de sopa. farinha de trigo, 1 ovo, sal e pimenta - a gosto.

Esmagar e limpar, ralar em um raladorfaça o mesmo com as cebolas. Adicione o ovo, sal e pimenta a esta mistura. Toda a mistura bem. Adicione a farinha e misture também. A massa deve revelar-se líquida, mas a fim de levá-la bem em uma colher. Em uma frigideira aquecida coloque a massa, pré-regando a panela de óleo vegetal. Em seguida, frite até ficar cozido em ambos os lados. Você pode servir tais panquecas como com geléia, em seguida, com creme azedo.

1. Há panquecas doces da receita de abobrinha - paraisso é necessário: 1 abobrinha pequena, 4 colheres de chá de açúcar (você pode e um pouco mais), farinha - cerca de 1 copo, meia colher de chá de sal, óleo vegetal e um pouco de refrigerante.

Abobrinha limpa e enxaguar, ralar. Nesta massa, despeje o ovo, sal, farinha e manteiga, adicione o açúcar. Pré-aqueça a frigideira e despeje o óleo vegetal. Usando uma colher, coloque a mistura em uma panela e frite em ambas as direções. Essas panquecas doces podem ser servidas com mel, geléia ou creme azedo.

1. Há panquecas mais complexas de receitas de courgette. Não precisa de tais ingredientes - abobrinha, 1 dente de alho, 3 ovos, 2 colheres de sopa de farinha, ervas (salsa e endro), pimenta preta, sal, creme e óleo vegetal.

Lave e seque as ervas, pique bem. Descasque o alho e pique bem. Quebra 3 ovos e adicione pimenta, endro e alho. Agite tudo bem e adicione abobrinha ralada, misture tudo. Adicione a farinha à massa resultante e mexa novamente. Que não havia muito suco, sal antes do mais gostoso. Aqueça a frigideira, adicione o óleo vegetal e asse panquecas de ambos os lados até ficar cozido. Você pode dar panquecas com uma colher regular para torná-las planas. O tempo de prontidão é geralmente de 2 a 3 minutos. Em seguida, cubra com uma tampa e deixe em fogo pequeno por mais 3 minutos, para que a massa fique marrom. Coloque os bolinhos prontos de abobrinha em uma toalha de papel. Isso é feito para que o excesso de óleo seja removido. Essas panquecas podem ser servidas com creme azedo.

Geralmente, receita de bolinhos de abobrinha - isto éconceito versátil em que você pode mostrar a imaginação, a arte de cozinhar e adicionar vários ingredientes. Muitos cozinheiros panquecas em kefir, eles se tornam mais magníficos e mais saborosos. Alguém acrescenta à maior parte das batatas - transforma panquecas de batata - abobrinha. Você pode diversificar panquecas como quiser, você pode adicionar quaisquer ingredientes favoritos ao conteúdo da massa.

Panquecas são geralmente um prato que pode ser rápido.Cozinhe e sirva como lanche, lanche rápido ou prato principal. E para fazer deliciosas panquecas a receita é simples - você precisa adicionar, além da massa principal, seu amor e habilidades para cozinhar, então suas panquecas não só ficarão saborosas e serão amadas por todos os membros da família.