Costeletas apetitosas. A receita no forno.

Quando perguntei a minha mãe na infância como elaPapa ganhou, é absolutamente a sério, eu respondi: "Amor e almôndegas" Eu pensei que ela estava brincando, até que um dia o papa na mesa disse: "Se não fosse por almôndegas de minha mãe, então você não estaria no mundo ...." Desde então, era impossível me expulsar da cozinha. Aprendi a cozinhar para organizar meu futuro no futuro. Comecei a aprender a como fazer bolos no forno - aqueles para quem meu pai concordou em acorrentar-se em cadeias de Hymen. Descobriu-se que este tipo de cozinhar retém a maioria dos nutrientes, adequadas para qualquer, mesmo a dieta mais rigorosa e dá os pratos ou o sabor incomparável. Ao contrário fritos em manteiga "skovorodochnyh" costeletas, tartes assados ​​são muito delicado sabor, leve. Enchendo-os recebe tom rosado único, e o suco de carne, mantendo-se na parte inferior do formulário após a sua preparação, perfeito para qualquer enfeite como gravy - não é gorduroso, não tem o gosto de óleo, não contém pequenos pedaços de carne queimada, que pode causar estômago aguda doenças naqueles que os provaram. Então, aqui estão eles, costeletas, uma receita no forno:

Para 4 pessoas obter 400 e, de preferência, 500 gramasrecheio de carne. Recheio é mais adequado misto - filé de frango e carne de porco. Neste recheio nós dirigimos um ovo, misturamo-lo. Então, o menor possível corte as cebolas e misture com carne picada. Depois disso, pegue dois pedaços de pão preto, corte a crosta. Uma parte macia dele é embebida em leite por 10 minutos. Quando o razmoknet pão até ficar homogêneo, misturá-lo com carne, recheio a gosto sal e pimenta. Agora você pode ligar o forno, ele deve ser aquecido um pouco. Até que seja aquecido, preparar uma vasta assadeira, despeje metade de um copo para o fundo do leite e ficou formada de tartes de carne picada. Sem óleo! Ele só estragar o sabor da carne, em uma forma congelada irá causar-lhe ter ânsia de vômito. Bem, talvez seja tudo. Coloque as costeletas no forno por meia hora, para cinco a sete minutos antes do final do tempo de cozimento, uma escova rápida com almôndegas em cima de ketchup (não afiada!) E polvilhe com queijo ralado. Assim que você ver que o queijo se tornou ligeiramente acastanhado, para chegar a seus hambúrgueres - eles estão prontos. Bem, se você não for muito preguiçoso para decorar a sua árvore de Natal a partir de uma folha de salsa, e colocá-los na alface de folha larga - garantia por meia hora você vai se tornar uma mulher sonha com mesmo o Cyclops-comer ... costeletas perfumadas (receita no forno) forçado a recordar o mais grave de seu marido que ele Por muito tempo não lhe comprou flores.

By the way, este não é o único exemplo,como cozinhar costeletas no forno. Para os amantes de costeletas gordurosas e picantes, o "Vesúvio" é uma opção ideal. Assim, para aqueles que são mais quentes, as costeletas são uma receita no forno: Stuff - carne de carneiro mais carne de porco, misture a cebola com a pimenta vermelha picada. O pão não acrescenta ao recheio, se você tiver carne muito firme, ferver muito arroz friável de grãos longos e misturar com carne picada. Furar o rasinki acentuado dará à sua costela uma aparência alegre. Bem, em seguida, enrole as bolas, coloque-as em uma assadeira untada e asse por meia hora. Sirva este milagre com vegetais fatiados e enfeites de manjericão. E não se esqueça de fornecer o seu gourmet com suco fresco, e de preferência vinho tinto, se a idade permitir - acredite em mim, logo eles realmente vão querer beber! Lembre-se, essas costeletas (uma receita no forno) devem ser feitas somente se o estômago, o pâncreas e o fígado de quem as estiver comendo forem absolutamente saudáveis. Caso contrário, esse jantar pode terminar com uma visita conjunta ao departamento de emergência do hospital mais próximo. Se você não tem certeza da boa saúde dos companheiros, prepare a primeira versão de costeletas, é um ganha-ganha. Todos que amam o sabor natural da carne apreciarão suas costeletas. Bon appetit!