Cupcakes de iogurte com frutas cristalizadas

Cupcakes de iogurte como todos, sem exceção. Mistress - pela simplicidade de cozinhar, e para os convidados - por um sabor delicado e uma fragrância mágica.

Cupcakes de iogurte com nozes e chocolate:

Será necessário: um copo de açúcar, ¼ kg de farinha, um copo de iogurte, óleo de girassol, fermento em pó, 150 g de nozes, ¼ de uma embalagem de manteiga e duas colheres grandes de cacau. As nozes são esmagadas em um almofariz ou liquidificador. Misture quase todo o açúcar, deixando um par de colheres e ovos, adicione a farinha, um pacote de fermento em pó, kefir, nozes picadas. O formulário para assar é oleado e despejado nele uma massa preparada. Prepare uma migalha de chocolate - misture o cacau, duas colheres de sopa de açúcar, manteiga derretida e meio copo de farinha. Amassar para uma massa homogênea - deve obter pequenos pedaços. Polvilhe-os com a massa na forma e envie o bolo ao forno por 40 minutos a uma temperatura de 220 graus.

Cupcakes no kefir com um mangá - uma receita simples:

Para preparação é necessário tomar: 2 ovos, cápsulas de margarina, uma colher de chá sem uma fatia de refrigerante, uma manga, açúcar, farinha e kefir em partes iguais para um copo. Aqueles que não gostam de bolinhos muito doces, podem tomar um pouco menos de açúcar, uma ou duas colheres de sopa. A margarina é aquecida, todos os ingredientes são misturados em um recipiente profundo, despejados em um molde, oleados e deixados em repouso por meia hora. Em seguida, o bolo é colocado em um forno pré-aquecido a 220 graus por um quarto de hora.

Cupcakes de iogurte com frutas cristalizadas:

Para prepará-los, você precisará de: copo de iogurte, 3/4 chávena de açúcar, manteiga polpachki, uma pitada de sal, 1,5 chávenas de farinha, de soda hidratada ou de fermento em pó, ovos 1-2, passas, frutos ou nozes cristalizadas - 100 g de passas e zaparivayut cristalizada e lavou-se em água quente . Misture os ovos, farinha, kefir, manteiga derretida e açúcar. Adicione o refrigerante, frutas cristalizadas e nozes, misture e espalhe em uma forma preparada, untada. Deixe fermentar por 5 minutos, durante este tempo, aquecer o forno a 200 graus. Coloque na forma de minutos por 25, e então pegue e sirva na mesa, depois de polvilhar o bolo com açúcar de confeiteiro.

Contudo, deliciosos não só os cupcakes se obtêm no kefir, mas também no leite.

Cupcake no leite, receita:

Será necessário: um pacote de manteiga, meia xícara de leite, 4 ovos, três colheres grandes de cacau, fermento, farinha e meia xícara de açúcar. Um pacote de óleo é aquecido, deixando um pedaço de 40 gr. para esmalte. Misture a manteiga, metade de um copo de açúcar e as gemas dos ovos e rale bem. Outra meia xícara de açúcar é colocada no leite e levada ao fogo. Quando o açúcar se dissolve, o leite é resfriado e adicionado com um refrigerante umedecido, manteiga derretida, batida separadamente de proteínas e farinha. A massa é misturada e dividida em duas partes iguais e uma é adicionada duas colheres de sopa de cacau.

O óleo é lubrificado com um molde e despejadoé uma luz, depois uma massa escura. Despeje pode ser camadas limpas, é possível em uma ordem caótica para obter um padrão incomum. O bolo é colocado no forno durante meia hora a uma temperatura de 200 graus, a prontidão é verificada com um fósforo.

Embora não tenha esfriado, o esmalte é aplicado de cima - misture os restos de cacau e açúcar, um pedaço de manteiga e 3 colheres grandes de leite. Coloque em fogo lento e mexa até que o açúcar se dissolva.

Cupcake no leite, claro, como muitos, mas, talvez, o cupcake mais delicioso é obtido em leite condensado.

Para fazer isso, você precisa levar: 4 ovos, um copo de farinha, duas colheres grandes de açúcar, meia colher de chá de refrigerante e 3 colheres de sopa. colheres de creme azedo. Para provar, você pode adicionar canela ou vanilina.

Misture todos os ingredientes no copo, incluindorefrigerante extinto. A assadeira é colocada com pergaminho, o fundo e as paredes são oleadas, o forno é aquecido a 180. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por meia hora.

Bolo pronto pode ser coberto com esmalte: Misture 3 claras de ovos e 3 colheres de sopa. Colheres de açúcar para uma massa branca homogênea. O cupcake acabado é coberto com esmalte e suavemente distribuído sobre a superfície. Sobre o esmalte, você pode polvilhar nozes ou pó de confeitaria.