Bolo de cenoura é magro. Grande Quaresma: Receitas

Os pratos da Quaresma, as receitas que nósconsiderar ainda, em nenhum caso, não deve incluir produtos de origem animal. É por isso que assar neste momento é muito difícil. Afinal, deve ser cozido sem ovos, manteiga, creme azedo, leite, kefir e outros ingredientes.

Hoje vamos apresentar várias opções.como você pode facilmente e rapidamente fazer um bolo de cenoura magra. Deve notar-se que não há nada difícil em tal cozimento e não pode ser. A este respeito, até mesmo um cozinheiro inexperiente será capaz de cozinhá-lo sozinho.

Bolo de cenoura magra: uma receita passo a passo

Fazer tal sobremesa pode ser diferente. No início do artigo, vamos considerar a opção mais simples. Ele prevê o uso de produtos como:

• grandes cenouras suculentas - 2 peças.
• açúcar fino branco - um copo cheio;
• farinha leve - 2 copos cheios;
• óleo de girassol refinado - ½ xícara;
• refrigerante de mesa - colher de sobremesa incompleta (deve ser temperada com vinagre natural);
• sal fino iodado - aplicar a critério;
• casca de laranja - da 1ª fruta;
• passas de semente grande - use como desejado (1/2 xícara).

Preparação de ingredientes

Como fazer bolo de cenoura magra? A receita para esta sobremesa envolve o uso de apenas vegetais frescos e suculentos. Só assim você receberá um produto saboroso que pode ser apresentado com segurança aos convidados.

Antes de cozinhar o bolo de cenoura magraTodos os componentes devem estar preparados. Legumes devem ser cuidadosamente lavados, descascados e ralados em um ralador pequeno. No final, você deve obter cerca de 1,5 copos de cenoura. Para obter um produto suculento, os vegetais picados devem ser misturados com açúcar e deixados de lado por meia hora.

Neste momento, você pode fazer o processamento de frutas secas. Grandes passas devem ser colhidas e completamente lavadas. Depois disso, recomenda-se derramar água fervente sobre ele e deixar por hora. Durante este tempo, as frutas secas incham, tornam-se macias e saborosas. Antes de adicionar à massa, eles devem ser completamente secos, agitando em uma peneira.

Além de cenouras e passas, uma laranja grande e madura também deve ser completamente processada. Sua crosta deve ser ralada em um ralador pequeno, ficando com gosto de fragrância.

To-do base de cenoura para bolo magra

Antes de fazer um simples bolo de cenoura,é necessário amassar a massa homogênea. Para fazer isso, você deve adicionar uma pitada de sal, óleo vegetal refinado, raspas de laranja e refrigerante de mesa, grandes passas cozidas no vapor e farinha leve ao vegetal picado com açúcar. Depois de misturar todos os ingredientes, você deve obter uma massa laranja brilhante viscosa com inclusões visíveis de suculentas cenouras.

Assar sobremesa de legumes no forno

Como assar o bolo de cenoura magra? Para fazer isso, tome uma forma profunda e lubrifique-a com gordura vegetal. Depois de colocar toda a base no prato, deve ser imediatamente colocado em um forno pré-aquecido. Asse delicadeza cenoura é recomendado por 47 minutos a uma temperatura de 197 graus.

Servindo torta de legumes para a mesa de jantar

Depois de bolo de cenoura magracompletamente cozido, deve ser removido do prato e esfriar. Antes de servir, os hóspedes são aconselhados a polvilhar a sobremesa bem com açúcar em pó. Se desejar, a iguaria caseira pode ser dividida em dois bolos, manchados com alguma doçura ou encharcados com calda, recebendo um bolo incomum.

Sirva esta sobremesa na mesa, de preferência com chá preto ou geleia doce de amora. Aproveite sua refeição!

Fazendo cenoura e torta de maçã

Se a sobremesa de cenoura habitual parece ser muito simples para uma mesa de férias, então você pode cozinhar com recheio de maçã. Tal aditivo tornará uma iguaria caseira mais saborosa e original.

Então, os ingredientes:

• grandes cenouras suculentas - 2 peças.
• açúcar fino branco - um copo cheio;
• farinha leve - 3 copos cheios;
• óleo de girassol refinado - ½ xícara;
• refrigerante de mesa - colher de sobremesa incompleta (deve ser temperada com vinagre natural);
• sal iodado de tamanho médio - aplicar a critério;
• maçãs azedas (pode ser comprado doce) - 2 pcs.

Processamento de Componentes

Antes de amassar a base para o bolo,prepare todos os legumes e frutas. As cenouras precisam ser descascadas e depois raladas em um pequeno ralador. Quanto às maçãs, elas também precisam ser liberadas da casca e da caixa de sementes. No futuro, a fruta deve ser cortada em pequenas fatias.

Amassar massa de cenoura

Depois de esfregar uma suculenta cenoura, adicione açúcar, óleo de girassol, refrigerante e sal iodado. Depois disso, os ingredientes são necessários para gradualmente derramar farinha de trigo.

Para fazer uma torta com recheio, a massa de cenoura deve ficar um pouco mais espessa do que na receita anterior. No entanto, não deve ser muito legal.

Nós formamos uma sobremesa de cenoura e maçã

Tendo preparado a base, ela deve ser dividida em duaspartes. Uma metade é necessária para colocar em uma forma untada e, em seguida, colocar fatias de maçãs ácidas. Se desejado, eles podem polvilhar com açúcar.

No final do bolo deve ser fechada a segunda parte da base.

Processo de cozimento

Fazer um bolo de cenoura misture com maçãenchimento, deve ser enviado para o forno. Recomenda-se cozinhar a sobremesa a uma temperatura de 200 graus durante 54 minutos. Durante este tempo, o bolo é completamente cozido, será exuberante e saboroso.

Nós servimos a mesa de jantar

Como você pode ver, os pratos da Quaresma, cujas receitasnão envolvem o uso de ingredientes de origem animal, cozinhar é fácil e simples. Depois que o bolo de cenoura com recheio de maçã é assado, ele deve ser removido do molde e parcialmente resfriado.

Cortando o produto em porções, ele deve ser apresentado aos convidados juntamente com chá preto ou qualquer outra bebida. Aproveite sua refeição!

Vamos resumir os resultados

Preparando-se para a chegada dos convidados tão esperados, nãosó deve confiar nos dois métodos acima de fazer o bolo. Afinal, você pode fazer isso de maneiras diferentes. Por exemplo, bem resulta bolo de levedura com recheio de cenoura, sobremesa com abóbora, maçãs, frutos secos e nozes. O principal é seguir todas as recomendações da receita e assar corretamente a mistura do bolo no forno.

Se você e seus familiares não ficaremÓtimo post, em seguida, preparar sobremesas para a mesa de férias é muito mais fácil. De fato, neste caso, você pode usar ingredientes completamente diferentes, incluindo ovos de galinha, vários óleos de cozinha e laticínios. Com eles a delicadeza caseira resultará ainda mais alta caloria e saborosa.