Bolo de esponja no multivark. Biscoito pós: receita

Bolo de esponja magra é bom para servir.Grande jejum cristão. Esta sobremesa não contém gordura animal, nem leite, nem ovos. Mas apesar disso, esta delicadeza acaba muito saborosa e macia.

Hoje vamos apresentar-lhe três opções diferentes.como pode fazer um biscoito magro. Graças às receitas descritas, você definitivamente terá um saboroso chocolate, bem como uma torta de refrigerante e suco de laranja.

Delicioso e simples pão de ló: receita

Até um adolescente pode fazer um bolo assim. De fato, em sua preparação não há nada complicado e incomum.

Para o básico, precisamos:

• farinha leve peneirada - cerca de 250 g;
• açúcar de tamanho médio - 200 g;
• cacau - 4 colheres grandes;
• refrigerante e vinagre - em uma colher pequena incompleta;
• água morna habitual (água a ferver arrefecida) - 200 ml;
• óleo vegetal desodorizado - 100 ml;
• Passas grandes - média punhado.

Fazendo base de chocolate

Bolo de esponja de chocolate magra é fácil de preparar erapidamente. Primeiro você precisa dissolver o açúcar de tamanho médio na água fervente e depois adicionar o óleo desodorizado, o refrigerante e a farinha peneirada. Depois disso, para a massa viscosa deve ser colocado cacau e passas bem lavadas escuras.

Assando no forno

Depois de fazer massa de chocolate, deveColoque imediatamente em uma forma untada e envie para o forno. Asse um bolo de preferência a uma temperatura de 200 graus por 44 minutos. Você pode verificar a prontidão do pão de ló, colando um palito seco e limpo nele.

Servido à mesa da família

Depois que o biscoito magro é completamentecozido, deve ser colocado na placa do bolo e esfriar um pouco. Antes de servir a mesa, recomenda-se polvilhar o bolo e depois cortá-lo em pedaços triangulares. Apresentar um presente para os convidados, de preferência com uma xícara de chá preto.

Bolo de esponja laranja magra

Um número bastante grande de donas de casa acredita quePastéis magra - sem gosto e fresco. Mas não é. Afinal, para a preparação de tal sobremesa é proibida a utilização apenas de produtos de origem animal. E para obter uma iguaria perfumada e saborosa, precisamos de ingredientes muito diferentes.

Então, precisamos de:

• farinha de trigo peneirada - 2 xícaras;
• refrigerante slaked - colher de sobremesa;
• sal marinho - ½ colher;
• suco de laranja fresco - 3/4 xícara;
• Açúcar de tamanho médio - 3/4 xícara;
• casca de laranja - 2 colheres de sobremesa;
• óleo desodorizado - 1/3 xícara.

Para fazer o mais delicioso pão de ló (magro), você precisa usar uma impregnação especial, para a preparação de que precisamos:

• açúcar de tamanho médio - 75 g;
• suco de laranja fresco - 100 ml.

Amassar massa de frutas

Antes de cozinhar uma esponja magrasuco de laranja, deve amassar a base. Para fazer isso, misture um óleo desodorizado com suco de laranja e açúcar com um misturador. Ao mesmo tempo, é necessário atingir a massa homogênea máxima. Ao lado dos ingredientes que você deseja adicionar refrigerante hidratado, sal marinho e raspas de laranja. Em conclusão, é necessário colocar farinha de trigo no mesmo prato. Tendo misturado todos os componentes pelo misturador, você tem que receber uma base viscosa.

Asse o bolo no forno

Depois de fazer a massa de laranja,deve ser colocado em uma forma profunda e oleosa. No futuro, pratos cheios necessários para colocar no forno. Cozinhar o bolo de esponja em uma temperatura de 195 graus é necessário por uma hora. Ao mesmo tempo, ele deve se levantar bem e tornar-se rosado.

Tendo feito um delicioso pão de ló laranja, ele deve ser cuidadosamente removido do molde e resfriado.

Preparação de impregnação

Enquanto o bolo de suco de suco de laranjaesfria, você pode fazer a preparação de impregnação doce. Para isso, é necessário combinar os dois ingredientes mencionados e colocá-los em fogo baixo. Depois que o suco de laranja ficar espesso, ele deve ser removido do fogão e aplicado imediatamente para o fim a que se destina.

Formando a sobremesa

Esfriar o pão de ló e preparar o xarope de laranja,deve proceder à formação da sobremesa. Para fazer isso, o bolo corado e fofo deve ser cortado ao meio. Em seguida, a parte inferior é necessária para ser colocada na placa do bolo e embebida em abundância com xarope de frutas. Em conclusão, deve ser coberto com a segunda parte do bolo e, novamente, o processo de impregnação.

Se desejado, a sobremesa acabada pode ser decorada com nozes torradas e picadas. By the way, eles também podem ser adicionados à massa.

Servindo delicadeza caseira deliciosa

Depois de formar uma sobremesa de laranja, ela deve ser colocada na geladeira por meia hora. Tal extrato ajudará a amolecer o biscoito e obter uma iguaria mais deliciosa e suculenta.

Recomenda-se servir um bolo de laranja com impregnação à mesa, juntamente com chá preto quente. Aproveite sua refeição!

Fazendo pão de ló na água com gás

A água carbonatada mineral contribui para o bom aumento da massa e estrutura porosa. É por isso que é muito usado para a preparação de vários tipos de panificação.

Além do refrigerante, decidimos usar uma baga como uma cereja. Isso tornará a sobremesa mais deliciosa, aromática e bonita.

Então, precisamos de:

• farinha leve peneirada - 2 copos incompletos;
• Açúcar de tamanho médio - 1 copo incompleto;
• sal marinho - uma pitada;
• bicarbonato de sódio (é melhor extinguir com vinagre) - uma colher pequena;
• óleo refinado - ½ xícara;
• água mineral com gás - cerca de 250 ml;
• vanilina - adicione a gosto;
• cereja congelada ou fresca - 150 g

Preparação da base

Esponja magra na água de soda é muito exuberante e saborosa. Pode ser usado com segurança para fazer um bolo. Mas isso é somente se o tempo da Quaresma já passou.

Antes de assar uma deliciosa sobremesa em casacondições, é necessário amassar a base. Para fazer isso, a água mineral gaseificada é misturada com açúcar de tamanho médio e óleo refinado. Ao lado deles é adicionado o sal do mar, bicarbonato de sódio e baunilha. No final da massa homogênea obtida é colocada farinha peneirada leve.

Depois de misturar todos os ingredientes, você deve obter uma massa homogênea e viscosa.

Asse um bolo em um fogão lento

Bolo de esponja magra em um pote de barro cozido do mesmo modofácil e simples, como no forno. Para fazer isso, a capacidade do dispositivo deve ser completamente lubrificada com óleo refinado e, em seguida, despeje toda a base nele. Em seguida, na superfície da massa é necessário colocar cerejas congeladas ou frescas. Ao mesmo tempo, eles só deveriam "se afogar" um pouco.

Após a implementação de todas as ações deve ser apertadoCubra a base com uma tampa e defina o modo de cozimento. Neste programa, o biscoito é recomendado para assar por uma hora inteira. Se após esse tempo o bolo ainda estiver úmido, recomenda-se continuar o tratamento térmico por mais alguns minutos. Se desejar, você pode simplesmente deixar o bolo no modo de aquecimento.

Servido à mesa magra biscoito

Depois do bolo espumantecompletamente cozido, deve ser removido do recipiente do dispositivo e colocado na placa do bolo. Arrefecer a sobremesa à temperatura ambiente, você pode prosseguir com segurança para o seu uso. Embora algumas donas de casa prefiram usá-lo para fazer um delicioso bolo. Para fazer isso, um bolo fofo e crocante deve ser cortado ao meio e manchado com um creme. O enchimento de proteína e óleo com leite condensado é bem adequado para tal biscoito.

Se você ficar com a Quaresma,em vez de creme, recomendamos o uso de imersão ou geléia de frutas. Além disso, algumas donas de casa engordam bolos, geleia de damasco ou geléia de ameixa. Isso torna o pão-de-ló ainda mais delicioso, macio e macio.

A propósito, antes de servir, tal bolo pode decorar-se com bagas frescas (inclusive cerejas) ou frutos.

Vamos resumir os resultados

Como você pode ver, não é difícil fazer um biscoito magro. O principal é não usar produtos de origem animal (ovos, creme de leite, manteiga, leite, kefir, etc.).

Também deve ser notado que fazer tal boloÉ possível não só com o uso de suco de laranja, mas também com o uso de bebidas espremidas de outras frutas. Por exemplo, uma sobremesa deliciosa com romã, maçã, tangerina e suco de damasco.

Também no biscoito, você pode adicionar diferentes peçasbagas, pêras e pêssegos. Além disso, recomendamos fazer um bolo usando bananas. Com tanta delicadeza, a sobremesa ficará ainda mais recheada, saborosa e perfumada. Aproveite sua refeição!