Rápido, satisfatório e saboroso: rolo lavash com frango.
Que prazer - fino lavash armênio! E como poderíamos fazer sem este meio universal para embrulhar tudo o que há na geladeira por tanto tempo! Hoje em dia, qualquer mulher russa sabe que rápido, saudável e saborosa para alimentar uma família, você precisa ter um queijo casa ou pita fina. Por quê? Com o primeiro, você pode assar em um bicarbonato de tudo o que existe no frigorífico (e você não pode mesmo dizer-lhe o que é - crosta deliciosa queijo compensa qualquer experimentos em negrito), eo segundo pode ser um grande rolo de cozinheiro - e que também irá ser um enorme sucesso. E o mais importante - por exemplo, um rolo de pão sírio com frango sabor muito semelhante ao Spring Rolls, e muito menos barulho! Em geral, nós cantamos uma pita fina ode.
Existem várias regras que são necessáriasobserve quando preparar rolos. Primeiro: o lavash é colocado não na mesa, mas no filme alimentar. Para maciez (e para garantir que o pão fino não rasgue durante o cozimento), você ainda pode colocar uma toalha de cozinha, então - um filme, então - lavash. O recheio é colocado de cima, e aqui entra em vigor a segunda regra: todos os ingredientes devem ser esmagados - pelo menos picados. Há fãs e massas densas, obtidas no liquidificador. Em qualquer caso, a consistência do recheio deve assemelhar-se a panificação com carne picada. Roll envolve e vai para a geladeira - atenção! - regra número 3 - por três horas. Para quê? O recheio deve impregnar o pão fino, dará ao prato exatamente a saciedade desejada e a bondade.
E agora mais perto das receitas. Pão pita com frango pode conter os seguintes ingredientes como ingredientes que acompanham: queijo, tomate, maionese, verduras, batatas, champignons, peixes e cenouras coreanas. Em geral, tudo o que está na geladeira e é combinado no sabor, pode eventualmente se transformar em um rolo de panificação com frango. Como já mencionado acima, os ingredientes selecionados são finamente picados ou esmagados em um liquidificador (como uma opção - esfregue no ralador). Então a massa recebida deve distribuir-se em toda a folha e rolar um rolo. Certifique-se de ter queijo ou maionese no recheio - a quantidade depende de suas preferências culinárias. Este último torna possível consolidar todos os ingredientes, e o queijo é o produto indispensável que decora qualquer prato e lhe dá sabor picante. Verdes também são muito desejáveis: é o sabor, a decoração e as vitaminas de um produto. Você também pode usar tempero - mas precisa ser cuidadoso com eles, já que o rolo não será tratado termicamente, e o tempero é percebido de forma bem diferente do que se fosse adicionado a um prato quente.
Mas há opções e rolos bastante "quentes". Neste caso, você deve usar novamente o queijo - ele derrete durante o tratamento térmico e os rolos resultantes terão um cheiro e sabor apetitosos. Ele também pode ser aquecido em uma frigideira com uma pequena quantidade de óleo, mas é melhor usar aerogrill ou forno de microondas. Neste caso, um rolo de panificação com frango não trará calorias desnecessárias, mas criará uma base muito boa para um jantar em família.
No Cáucaso, há mais um caso de usopão fino: pão pita com frango ou com shish kebab. Para preparar uma obra-prima culinária, você precisa de um shish kebab (carne de porco, frango, carne de carneiro - não há diferença). Carne frita em espetos espalhar em panela fina, dando pão uma seiva. Adicione a cebola, os anéis picados, os verdes, a maionese ou o ketchup a gosto. Tudo isso é embrulhado - e um prato saudável está ao seu serviço! Posso argumentar que nenhum cachorro-quente pode se comparar aos benefícios e à pureza dos produtos com essa opção de lanche - é muito comum nos bazares do Distrito Federal do Norte do Cáucaso.
Então, a massa de opções para os serviços das donas de casa, que gostam de experimentar e saborear para alimentar seus entes queridos. Boa sorte na criatividade culinária!
