Lavash rola com peixe vermelho
De um produto tão universal como o pão pita,que é vendido na loja, você pode fazer uma variedade de lanches que trarão variedade e decorarão qualquer mesa. Hoje, um prato muito popular é um rolo de lavash com peixe vermelho. São seus convidados e famílias que comem primeiro e com grande apetite.
Para preparar este maravilhoso prato, você precisanão são muitos os produtos. Levará 150 gramas de queijo de salsicha defumada, quatro ovos, duzentos gramas de peixe vermelho - salmão ou truta, uma pimenta doce, um pepino, uma folha de lavash, alguns vegetais e um molho de "1000 ilhas".
Lavash roll com peixe vermelho é preparado muitosimplesmente. Os ovos precisam ser soldados, descascados e ralados em uma ralada. Também na ralada, você precisa enxertar o queijo de salsicha, e o pepino e os verdes cortam finamente. Peixe vermelho e pimentão vermelho cortado em fatias. Se a pimenta é verde ou branca, ela deve ser cortada e frita em uma panela.
Todos os ingredientes preparados devem ser misturados emcopo, tempere com molho e coloque o lavash. Você pode cobrir a mistura em cima da segunda folha de pão pita e rolar o rolo. Antes que o rolo de lavash com peixe vermelho seja servido na mesa, ele é mantido por duas horas na geladeira, e então corte em anéis com uma altura de dois centimetros.
Você pode cozinhar este maravilhoso lancheum pouco diferente. Neste caso, em vez do queijo, tome 250 gramas de queijo derretido. Adequação "Viola" ou "Amber". Para um lavash você precisa tomar 300 gramas de peixe vermelho ligeiramente salgado e um pouco de verde. Agora, diga-lhe como envolver adequadamente o pão pita.
Primeiro você precisa lançar uma folha de lavash na mesa eesfregue com queijo derretido. Em seguida, corte em pratos finos de peixe vermelho e coloque em cima do queijo na forma de escamas de peixe ou telhas. Corte os legumes finamente e polvilhe o prato no topo. Agora, o pão pita precisa ser enrolado com precisão na forma de um rolo e envolto em papel alumínio. Depois de um lanche preparado é deitado na geladeira por duas horas, ele pode ser cortado em anéis e servido em uma mesa.
Lavash roll com peixe vermelho é preparado muitosimples e rápido, mas tão rapidamente e comido. Você pode oferecer outra versão deste prato. Pegue um lavash, 400 gramas de peixe vermelho, em fatias finas, um pote de queijo derretido, folhas de alface, aneto, três dentes de alho e duas grandes colheres de creme azedo, que podem ser substituídas por maionese e manteiga.
A manteiga deve ser amaciada e misturada comqueijo, maionese (creme azedo), endro picado e dentes de alho, passou por crock alho. A mistura é completamente amassada e espalhada no pão pita. No topo, você precisa colocar as folhas da salada e organizar as fatias de peixe vermelho. Depois disso, a pita deve ser cuidadosamente enrolada com um rolo, cuidadosamente embrulhada em papel alumínio ou filme alimentar, e depois colocada por uma ou duas horas na geladeira. Antes de servir, o rolo deve ser cortado e colocado em um prato plano.
Se você não tiver um peixe vermelho salgado, e houversalmão rosa fresco congelado, você pode cozinhar um prato tão delicioso como um peixe assado no pão pita. Para preparar quatro porções, você precisará de 800 gramas de salmão rosa, uma pita, um limão ou tomate, além de meio pacote de manteiga, sal e temperos a gosto. Os peixes são descongelados e filetes são feitos, após o que são cortados em fatias de um centímetro de espessura. Pão pita é cortado em quartos e em cada leigos fatias de peixe, um pedaço de manteiga e uma fatia de tomate ou limão.
Agora pita deve ser embrulhado, mas não rola, eenvelope. Coloque em uma assadeira e coloque no forno, não muito quente, por quinze minutos. Então, a pita deve ser virada e assada do outro lado por mais quinze minutos. Acontece prato muito saboroso e original!
