Bolo de biscoitos, bolachas ou biscoitos é um dos mais favoritos
Bolo "batata" - original e favoritomuitas guloseimas por muito tempo. Todos nós nos lembramos dele desde a infância para um sabor único e muito original, ao contrário de produtos tradicionais assados a partir de massa, e uma forma agradável na forma de batatas com olhos brancos do creme. Há muitas maneiras de fazer esta confeitaria: um biscoito "de batata" feito de biscoito, de farinha de rosca branca moída com vários aditivos, e o creme no qual é amassado também é distinguido por várias receitas. No entanto, o bolo clássico é feito a partir de migalhas de biscoito frescas, que são misturadas com creme de chocolate amanteigado.
Então, o bolo "batata" do biscoito é preparadocomo segue. A massa de biscoito assada é limpa através de um ralador ou passada por um moedor de carne. Em uma tigela ou panela, bolos de esponja são misturados muito bem com um creme de chocolate preparado em uma variedade de maneiras.
A primeira receita para o creme: a manteiga é batida em um misturador, em seguida, adicione o leite condensado gradualmente, em pequenas porções, enquanto continua batendo até obter uma consistência uniforme do creme.
A segunda receita: A manteiga é batida muito bem, em seguida, o açúcar em pó peneirado é adicionado a ele em uma colher de sopa e, enquanto continua a chicotear, trazer a massa para uma consistência uniforme de plástico. Como base para o bolo, você pode preparar um creme de leite e ovos. Para isso, o xarope de leite é preparado a partir de açúcar, leite e ovos da seguinte forma. O leite com açúcar é aquecido até que o açúcar se dissolva, os ovos são batidos em um recipiente separado e despejados lentamente na mistura de açúcar no leite durante a batida. Em seguida, a base de leite de ovo arrefecida é adicionada à manteiga, pré-batida em um misturador. No final do processo de preparação do creme de acordo com uma das receitas acima, o cacau é colocado nele. Bolo de esponja misturado com creme de chocolate é deixado por uma ou duas horas para que fique bem encharcado, em seguida, bolos são formados a partir da massa de biscoito e são removidos para a geladeira para resfriamento.
Bolo "batatas" de biscoitos são preparados para o mesmotecnologia, mas em vez de farelos de biscoito nele colocar biscoitos desintegrado. Bolo "batata" de biscoitos ou bolachas - o método mais rápido e mais fácil de fazer esta iguaria. Muito frequentemente, em vez de farelos de biscoito creme óleo ou migalhas de pão misturadas com leite condensado é adicionado ao chocolate líquido ou pó de cacau. bolo de batata com leite condensado - este é o método mais simplificado de sua fabricação, mas acontece que ainda é muito saborosa.
By the way, a forma de bolos pode ser e não só ema forma de batatas. A partir do preparado a partir do creme e migalhas, a massa é formada por cones de abetos, coelhos, ouriços, etc. Para obter, por exemplo, um cone de abeto, uma "salsicha" com uma ponta aguçada é retirada da massa, e depois, é cortada em toda a superfície pelas pontas da tesoura, fazendo escamas de abeto.
O estágio final de fazer um bolo"batata" é o esmalte da sua superfície com cobertura de chocolate, ou o bolo é simplesmente despejado em pó de cacau. Para o esmalte no fogão, aqueça a barra de chocolate e adicione um pouco de manteiga ao chocolate quente. No bolo mergulhado esmalte, tropeçou em uma vara de madeira, em seguida, espalhe sobre uma tábua de corte, deixe esfriar e decorar o creme, apertando as ranhuras feitas com um garfo, pequenos "olhos".
Preparando um bolo de "batata" de um cookie oubolacha migalhas com um creme à base de óleo ou com leite condensado, é necessário dar a mistura para sobreviver, de modo que é bem encharcado, então a massa vai se mostrar para ser homogênea e macia. Somente depois que a "massa" estiver bem encharcada, bolos são feitos e colocados na geladeira. Se a delicadeza é preparada para adultos, é bom adicionar um pouco de conhaque ou rum à mistura.
