Bolo "batata doce" - memórias da infância

Bolo "batata-doce" foi inventado econômicoconfeiteiro, para que as migalhas e aparas das bolachas não sejam desperdiçadas. Nos dias da minha juventude, esta iguaria foi preparada a partir da torta de desperdícios "Praga". Se alguém não se lembra, é um biscoito tão marrom, coberto com um esmalte de cacau e açúcar. By the way, os produtos vão para o bolo e bolo do mesmo, por isso é muito conveniente. De uma só vez, é possível iniciar todos os resíduos e bolos abaixo do padrão.

Talvez até a amante mais desajeitada saiba comocozinhar "batata", tão simples é a receita de um bolo. Eu pessoalmente preparei minha primeira sobremesa em dez anos a partir de migalhas de baunilha, cacau em pó, manteiga e açúcar. Desde então, experimentei muitas variações desta receita e quero compartilhar meus conhecimentos com os leitores. Como homem de profissão criativa, gosto de inventar meus próprios nomes para pratos. Por exemplo, a sobremesa do pão ralado da nossa família é chamada de "baunilha".

Então, a receita prometida. Vai levar biscoitos (de preferência muito fresco) cerca de 500 g, óleo - 150 g, cacau em pó (melhor da produção russa) - 2 litros. açúcar, previamente esfarelado em pó - a gosto. Se desejar, você pode adicionar nozes trituradas. Como uma fragrância, usamos pó de baunilha. O toque final é chantilly de uma lata.

Sukhary deve primeiro ser moído emmoedor de carne. Eu uso um processador de alimentos. Para a farinha resultante, adicione o açúcar, manteiga macia, cacau, baunilha, nozes. Nós misturamos tudo cuidadosamente, fazemos bolas e decoramos com um "tampão" cremoso. Nossa sobremesa "Batata Doce" está pronta. Concordo, é mais fácil chegar a.

"Sweet tooth"

Para esta receita eu levo um pacote de chocolatebiscoitos, biscoitos convencional, pesando 250 g, leite condensado com a adição de cacau (ou café, que é a que mais a gosto) - um banco, uma colher ou licor Roma, vidro purificado porcas facetada (nozes ou avelãs).

A primeira coisa que você precisa para moer os cookies. A maneira mais conveniente de fazer isso é empacotá-lo em um saco duplo e enrolá-lo com um rolo. Nós misturamos canela com leite condensado, adicionamos nozes picadas, formamos um bolo, rolamos no cacau e colocamos em um prato. Tal bolo "batata doce" é melhor para o café.

"Nezhenka"

Esta receita representa algunsuma variação sobre o tema de um bolo tradicional. Eu realmente gosto do seu delicado sabor cremoso. Mas tal sobremesa é uma verdadeira bomba altamente calórica, por isso é mais adequada para crianças.

Você vai precisar de comida para bebê "Baby" ou "Baby", manteiga - quanto vai entrar, cacau em pó para a cor.

Nós suavizamos o óleo e adicionamos a mistura a ele. Em seguida, adicione um par de colheres de cacau. A consistência deve ser homogênea e grossa o suficiente para possibilitar a rolagem de bolas. Claro, isso não é exatamente a sobremesa "batata doce", ao qual estamos acostumados, mas também muito saborosa.

"Paradise Life"

Para preparar tal tratamento, você precisaráum conjunto tradicional de produtos: biscoitos, manteiga, cacau e açúcar. Mas em vez de nozes usamos aparas de coco. Ele pode ser adicionado à massa total e, além disso, rolar nele um bolo pronto.

Bolo "Batata de Chocolate" difereusual apenas com uma fina camada de esmalte. Você pode prepará-lo de várias maneiras. Pessoalmente, eu faço do chocolate amargo acabado com a adição de uma pequena quantidade de leite. É o suficiente para esmagar o ladrilho, despejá-lo no leite e colocá-lo no microondas por alguns minutos, apagando a potência média.

Opção número dois é um esmalte feito de cacau em pó. Simplifique. Prepare o cacau, o açúcar em pó e uma pequena quantidade de leite.
Uma frigideira será necessária para o derretimento. Colocamos o açúcar nele, levemente derretê-lo em um pequeno fogo, em um gotejamento fino adicionar leite, de modo que a massa em consistência se assemelha creme de leite grosso. Derramamos o cacau, misturamo-lo com a suavidade, aquecemos bem, para que o açúcar se dissolva.

Despeje sobre os bolos de cima e deixe até endurecer.