Salada "Rainbow" - receita para iniciantes

É ótimo quando a casa tem um pequenoa anfitriã. É a mãe dela que passa todos os seus segredos na agricultura e, claro, nas artes culinárias. Ajude sua filha a pegar seu próprio livro de receitas e anote todas as receitas que estão cozidas e desenhe-a para ajudar na cozinha. Comece a cozinhar com pratos originais e simples. Salada "Rainbow", uma receita para cozinhar que até uma criança pequena pode dominar, é perfeita para isso. Todos os componentes deste prato devem ter sete cores.

Salada "arco-íris". A receita para cozinhar

Prepare quatrocentos gramas de frango, trezentosgrama de beterraba, três pepino salgado, duas cenouras, cinco ovos, duas pimentas búlgaras, cebolas verdes e maionese. A principal característica desta salada é a sua forma e decoração. Ferva o frango, fresco e pique finamente. Beterraba e cenoura pré-ferver, limpar e moer em um ralador grande. A pimenta búlgara é liberada do pedúnculo e das sementes e depois cortada em tiras finas. Pepinos em conserva cortados em cubos. Os ovos são fervidos até ficarem prontos e esfregados em um ralador grande. Cortamos as cebolas verdes o menor possível. Deixamos um pouco cada produto para a futura decoração de saladas. O ovo é dividido em proteína e gema. Colocamos uma clara de ovo por cinco minutos em uma cor azul diluída. Após a coloração completa, triturar como outros produtos.

Em um belo prato plano nós colocamos os componentes,dando a salada uma forma de arco-íris. Na parte inferior das cenouras. Em seguida, colocamos a carne de frango e nela salgamos os pepinos. Além disso - beterraba, pimentão e ovos. Cada camada é macerada com maionese. O mais importante na culinária é decorar nossa salada de acordo com as cores do arco-íris. Para fazer isso, polvilhe as sobras na superfície da salada com cuidado. Nós mantemos a ordem: pimenta vermelha búlgara, laranja cenoura, gema do ovo, cebola verde, clara de ovo, beterraba beterraba vermelha e terminar com proteína de cor azul. Vendo beleza como uma salada "Rainbow", a receita será feita por todos os convidados. Uma pequena anfitriã pode gabar-se de sua participação na culinária.

É muito fácil preparar uma salada "Riddle", uma receitaque também deve ser escrito no livro de receitas. Para este prato, uma lata de atum, cinco talos de aipo, duas maçãs verdes, cem gramas de miolo de noz e maionese são úteis. Aipo e maçãs são cuidadosamente lavados e cortados em pequenos pedaços. Abrimos uma lata de atum em nosso próprio suco e amassamos com um garfo, sem retirar o suco de antemão. As nozes são moídas no liquidificador. Misture todos os ingredientes e tempere com maionese. Servimos em uma tigela de salada comum ou fazemos porções pessoais. Nós decoramos a salada com ervas frescas e tomates cereja fatiados. O sabor da salada é tão incomum que os convidados não adivinham seus componentes por muito tempo.

Você quer surpreender seus convidados com outra coisa? Prepare junto com sua filha uma salada "Rústica", a receita da qual você vai gostar tanto que você irá incluí-la no cardápio. Requer ingredientes muito simples. Você precisará de duzentos gramas de chucrute, uma cebola, três batatas, trezentos gramas de cogumelos (frescos ou congelados) e óleo vegetal. A lâmpada é limpa e cortada em quadrados. Lavamos cogumelos, cortamos em pedaços e fritamos em óleo junto com cebolas. As batatas são cozidas, resfriadas e cortadas em cubos. Todos os ingredientes são misturados em uma tigela profunda e tempere com óleo vegetal. Se desejar, salgue e polvilhe com verduras picadas.

Opções interessantes para preparar saladas decorammesa festiva e casual. Salada "Rainbow", uma receita para salada "Riddle" e "Rustic", e sua pequena anfitriã já tem uma variedade de opções para começar a escrever para o livro de receitas. Bon appetit!