Peixe em pão pita assado no forno: receitas culinárias

Nas mãos de uma dona de casa qualificada, qualquer uma, mesmo a mais comumprodutos se transformam em uma verdadeira obra de arte. Por exemplo, o peixe pode ser cozido de várias maneiras diferentes. É salgado, frito, fumado e marinado. Também a partir dele fazem conservas, sopas e saladas. Mas especialmente delicioso transforma peixe em pão pita, assado no forno. Depois de ler o artigo de hoje, você aprenderá como preparar esse deleite original.

Opção com nozes e verduras

Para preparar este prato, você pode usar carne sterlet, pollock ou robalo. Além de dois filetes, você precisará de:

• Lavash
• Tomate
• 50 gramas de nozes.
• 50 mililitros de azeite.
• Especiarias e verduras.

Filetes de peixe pré-lavados e secossal e pimenta. Verduras pré-picadas (endro, salsa e coentro) são misturadas com pequenos pedaços de tomate, amendoim e azeite. Preparado desta forma, o recheio é espalhado entre dois filés, envolto em pão pita e folha e enviado para assar a uma temperatura de 200 graus. Prato acabado pode ser decorado com limão picado ou tomate cereja.

Peixe assado no pão pita no forno: receita para o segundo

Neste caso, é aconselhável usar cavala. Se você seguir estritamente as proporções recomendadas, o prato será moderadamente afiado e não muito gordo. Para preparar peixe de acordo com esta receita, você precisará de:

• Lavash
• Uma cavala média.
• Tomate

Para fazer você realmente delicioso epita peixe suculento cozido no forno, a lista acima de componentes é desejável para reabastecer coentro feixe de manteiga, sumo de meio limão, sal e pimenta.

Sequência de ações

Primeiro de tudo, é necessário preparar peixe. É limpo de escamas, eviscerado, cuidadosamente lavado sob água corrente fria e removido a cabeça. Processada desta maneira, a carcaça é salgada, apimentada e polvilhada com suco de limão fresco.

Depois disso, tome lavash, coloque-oe coberto com manteiga. De cima de colocar cavala. Para obter um peixe saboroso e útil no pão pita assado no forno, a carcaça eviscerada é pré-temperada com pequenas fatias de tomate, um pedaço de manteiga e coentro picadinho. Se desejar, cebolas são adicionadas cebolas.

Cavala recheada é rolada em lavash, eentão o envelope resultante é embrulhado em papel alumínio, colocado em uma assadeira e enviado para um forno, aquecido a 190 graus. O tempo médio de cozedura é de cerca de quarenta minutos.

Deve-se ter em mente que de debaixo da folha podesair do vapor. Por isso, é necessário removê-lo do peixe pronto com muito cuidado. Caso contrário, você corre o risco de se queimar. Cavala assada para esta receita é servida à mesa no pão pita. Como guarnição, uma salada de vegetais frescos é perfeita.

Alternativa: lista de ingredientes

Para fazer você realmente delicioso epeixe útil no pão pita assado no forno, você precisa estocar toda a comida com antecedência. Para que você não precise interromper o processo de cozimento, você precisa ter certeza de que sua cozinha tem:

• Um filete de peixe pesando cerca de 400 gramas (bacalhau ou robalo).
• Meio limão.
• Lavash
• Cem gramas de queijo duro.
• Ovo de galinha.
• Cenoura média.

A lista acima de ingredientes deve ser complementada com óleo vegetal, uma mistura de pimenta moída, sal, tempero de peixe, um dente de alho e um pequeno punhado de endro.

Como preparar filés de peixe em pão sírio?

Assado no forno para esta receita de bacalhauvai se tornar extraordinariamente suculento e perfumado. As cenouras pré-lavadas e escovadas são moídas em um ralador grande e, em seguida, fritar em uma frigideira aquecida, manchada com uma pequena quantidade de óleo de girassol. Como resultado, deve adquirir um tom dourado. Depois disso, é transferido para um prato limpo e misturado com queijo ralado, passado pela prensa com alho, endro picado e ovo cru.

Em propagação lavash na mesa espalhada levementefilé de peixe salgado, a massa de cenoura e queijo é colocada no topo e envolvida com um envelope. Como resultado, você deve obter um tipo de bolo. É envolto em papel alumínio, enviado para uma assadeira e colocado em um forno pré-aquecido a 220 graus. Meia hora depois, o prato está completamente pronto para uso. Antes de servir, o peixe no pão pita assado no forno, cuja foto é apresentada na publicação de hoje, é cortado em porções e polvilhado com suco de limão.