Receitas para cozinhar peixe no forno

Receitas de cozinhar peixe no forno é o suficientevários. Eles diferem e graus do peixe e ingredientes adicionais que compõem a comida. Assado no forno, o peixe é mais suculento e picante do que simplesmente assado em uma frigideira. Claro, as receitas para cozinhar peixe no forno exigem mais tempo para o processo, mas o resultado é vantajosamente diferente sabor incomum e rico. Estas são opções para cozinhar peixe para casos em que você quer agradar especialmente a sua família ou amigos são esperados.

Peixe na manga no forno

Para cozinhar o prato você precisa de meio quilo de peixe (tilápia, perca, lúcio, etc.), um pouco mais de meio quilo de batatas, 150 gramas de cebola, maionese, ervas frescas, pimenta, sal.

Receitas para cozinhar peixe no forno, muitas vezes indicam que, a fim de preservar a suculência e adicionar sabor à saturação, você precisa usar uma manga.

Descasque as batatas cortadas grandes o suficiente. Corte as cebolas em anéis. Esfarele os verdes. Misture todos os ingredientes, adicione sal e polvilhe levemente com pimenta. Adicione a maionese e misture tudo.

Limpe o peixe removendo as entranhas e corte em pequenos pedaços. Sal e pimenta. Você pode polvilhar um pouco de suco de limão.

Batatas e peixe colocar em uma manga para assar e coloque no forno. Asse tudo por uma hora a uma temperatura de forno de 180 graus.

Peixe com marinada no forno

Os seguintes produtos serão necessários: um quilo de peixe do rio, 3 cenouras, 3 cebolas, um pouco de ketchup, farinha, óleo de girassol.

Descasque os peixes e remova seus sulcos e ossos grandes. Corte em pedaços, enrole a farinha e frite em uma panela.

Para preparar a marinada, é necessário fritar as cebolas e cenouras separadamente em uma grande quantidade de óleo vegetal.

Frite o peixe frito em um molde, despeje os legumes emóleo e coloque no forno por 40 minutos. A primeira camada deve ir peixe (cerca de metade), depois legumes fritos, abundantemente derramado com ketchup. Você pode adicionar alguns tomates frescos picados. Cubra com as mesmas camadas pela segunda vez. Assim, o peixe no forno será cozido como enlatado. Pode ser comido quente e frio.

Peixe assado com maionese no forno

Para o cozimento, você precisa de 500 gramas de filé de peixe, suco de limão, 150 gramas de maionese, 2 dentes de alho, temperos (a gosto), sal e pimenta.

Corte o peixe em pedaços, adicione salum pouco de pimenta e especiarias, polvilhe com suco de limão. Esprema um pouco de alho com o alho e misture com maionese. Alho em maionese deve ser assadeira levemente untada. Coloque o peixe nele, colocando um pouco de cebola com anéis. Cubra com uma mancha de peixe restante maionese com alho. Coloque tudo no forno e asse por cerca de 45 minutos a 180 graus.

Cavala grelhada no forno

As receitas para cozinhar peixe no forno ficarão incompletas sem este maravilhoso prato, que é muito fácil de preparar e muito saboroso.

Descongele a cavala para que fique sólida (ligeiramente congelada). Corte em pedaços de 4 centímetros. Remova o interior sem cortar o abdômen. Lave o peixe, seque um pouco.

Agora a cavala precisa ser marinada. Para fazer isso, você precisa preparar um molho de limão, sal, pimenta preta, tempero para peixe e verduras.

Salgue bem o peixe, esprema o suco de limão diretamente sobre ele, polvilhe com as especiarias. Em cada pedaço de peixe coloque verduras e deixe de molho na geladeira por várias horas.

Para cozinhar peixe, retire as verduras eColoque o peixe no rack no forno. Não se esqueça de colocar uma assadeira com água sob o rack. O forno deve ser aquecido a 200-230 graus. Peixe assado por cerca de 20 minutos. Você pode até comer frio.

Peixe assado no forno com legumes

Coloque em uma assadeira de peixe picado, batatascírculos. Top com anéis para colocar cebolas, tomates e pimentos. Adicione fatias de limão à composição, polvilhe com azeite, sal e pimenta um pouco. Todos despeje meio copo de vinho branco. Asse no forno por cerca de meia hora, dependendo do tamanho do peixe, talvez mais.