Fazemos costeletas em aerogril

Forno de convecção é um aparelho de cozinha modernapermite cozinhar uma variedade de pratos sem o uso de gordura e óleo. Ao mesmo tempo, os pratos são suculentos e cobertos com uma crosta apetitosa, e as vitaminas e minerais presentes nos alimentos são bem conservados. Assim, o forno de convecção é um assistente indispensável para aqueles que buscam melhorar a alimentação saudável de suas famílias.

Muito bem na convecção de pratos de carne,incluindo um prato tão popular como costeletas. Deve-se dizer que os hambúrgueres em fornos de convecção são mais úteis do que cozidos em uma panela, porque são assados ​​sem adição de manteiga. Além disso, é muito mais fácil cozinhar no forno de convecção, porque a recepcionista não terá que ficar de pé sobre a frigideira, controlando que nada queime. Além disso, um aparelho tão maravilhoso como aerogrill permite simultaneamente com costeletas para preparar um prato lateral, o que ajudará a economizar tempo gasto na cozinha.

Então, como cozinhar hambúrgueres em aerogrill? Na verdade, não há nada complicado. Teremos que preparar um quilo de carne (melhor se for carne de porco e vaca), uma cebola, três fatias de pão, das quais você precisa cortar a crosta, um quarto de xícara de leite, ovo, sal e temperos.

Tomamos carne e fazemos carne picada. É claro que as costeletas no aerogrill podem ser preparadas a partir de uma carne, mas cozinheiros experientes sabem que os pratos mais deliciosos são obtidos se você usar vários tipos de carne na preparação de carne picada. Por exemplo, uma boa moagem é obtida se você levar carne de porco, filé de peru e carne.

Pedaços de pão embebido em leite e depoisespremer e adicionar ao pique, você pode apenas amassar o pão bem, e você pode manivela através de um moedor de carne. Também requer cortar a cebola. Alguns pular com carne através de um moedor de carne, outros preferem picar cebola ou ralar. Os fãs podem adicionar alho picado à carne picada.

Ovo gentilmente quebrar e separar a gema, que é adicionada ao recheio. A proteína é, antes de adicionar ao resto dos ingredientes, deve ser batida em uma espuma, em seguida, os hambúrgueres vão ficar mais exuberantes.

Amassar o recheio, não se esqueça de adicionar sal e outrosespeciarias que você gosta, e fazer dele rissóis. No entanto, para cozinhar hambúrgueres no forno de convecção, não é necessário cozinhar o recheio por conta própria. Se você não tiver tempo, então você pode comprar carne picada ou almôndegas semi-acabadas, mas, claro, os produtos caseiros serão muito mais saborosos.

Você pode espalhar os hambúrgueres em uma assadeira, mas senós queremos que o prato seja o mais útil possível, então você deve usar a grelha. Para facilitar a limpeza, cobrimos a grade com papel alumínio e fazemos furos na lâmina para que a graxa seja drenada. Só então você precisa se lembrar de colocar a panela para coletar gordura.

Como já mencionado, hambúrgueres em aerogrillEles são preparados sem gordura adicional, então você precisa colocá-los em folha ou assadeira não graxo. Nós assar costeletas a uma temperatura de 180-200 graus e uma potência média do ventilador. Pronto costeletas em cerca de meia hora, mas isso depende do tamanho dos produtos e da potência do dispositivo. É melhor escolher o modo ideal de cozinhar independentemente no processo de utilização do dispositivo. Esta tarefa não é difícil, uma vez que as paredes do forno de convecção são transparentes e através delas pode-se observar como o processo de cozimento está progredindo.

Se você não tem tempo, entãoaconselhamos no fim de semana a preparar mais almôndegas semi-acabadas caseiras e congelá-las. Então, vindo do trabalho, você pode facilmente e rapidamente preparar o jantar, porque antes de colocar as costeletas no forno de convecção, você não precisa nem mesmo descongelá-las.

Muito fácil de cozinhar e frango deliciosocosteletas em forno de convecção. Para fazer isso, pegue dois ovos, misture-os com flocos "Hercules" e maionese (duas colheres de sopa disso e outro produto) e temperos e bata essa massa no liquidificador. Em seguida, misture o "molho" resultante com frango picado (600 gramas) e cego para fora dessa massa de empada. Vamos cozê-los em um nível médio a uma temperatura de 205 graus por cerca de vinte e cinco minutos. Essas costeletas também podem ser cozidas para uso futuro.