Quer um prato de camarão interessante? A receita de camarão na massa está no artigo
Seafood começou a desfrutar de grandepopular na dieta das pessoas modernas. E isso não é um acidente. Eles não são apenas saborosos, mas também muito úteis. O marisco é rico em várias vitaminas e microelementos. Lula e camarão são a maior demanda entre os cidadãos russos. Deles estão preparando sopas, pratos principais quentes, saladas, lanches. Especialmente os frutos do mar são necessários para as pessoas que vivem na Rússia central, é lá que os cidadãos não têm produtos contendo iodo suficientes para a prevenção de doenças associadas à glândula tireóide.
Camarão em massa de cerveja
Receita simples para camarão em massa. Pegue o pacote de camarão congelado, é melhor escolher um maior, caso contrário, eles podem falhar. Nós descongelamos, lavamos, limpamos. Para começar o camarão marinar. Vai levar um pedaço de alho ou pimenta - uma peça, óleo vegetal (damos preferência ao azeite) - cem gramas, sal a gosto, um pouco de água. Faça uma marinada dos produtos acima e despeje nosso camarão. Então comece a cozinhar o camarão em massa. Receita, fotos estão disponíveis no artigo. Começamos a preparar a massa para a massa. Vamos precisar de: farinha - cerca de um copo, cerveja - cerca de um copo, dois ovos, uma colher de sopa de óleo vegetal, sal a gosto.
Tecnologia de cozinhar e decoração de pratos
Para cozinhar camarão delicioso, você precisa cuidadosamenteBater as claras de ovo em espuma macia, adicionar a cerveja e em pequenas porções para derramar a farinha, o sal e amassar a massa da espessura do creme. A receita de camarão em klyare é bastante simples. Em seguida, abaixe cada camarão em massa e frite até dourar dos dois lados. Tal camarão é bom para adicionar à salada de algas marinhas, milho, ovos. mar repolho colocar em uma saladeira, verter em latas de milho, ovos cozidos em cubos pode ser maionese ou óleo vegetal. Camarão de empilhamento lateral.
Um batedor pode ser preparado de diferentes maneiras. Nada mau resulta de kefir, farinha, fermento em pó, ovos. A receita de camarão na massa preparada a partir desses produtos também é simples. Camarões congelados - meio quilo, farinha - cerca de dois copos, kefir - um copo, dois ovos, sal a gosto, fermento em pó - cerca de metade de um saco. A receita de camarão em massa é a seguinte: bata os ovos (de preferência em uma espuma exuberante), adicione kefir, farinha e fermento em pó, amassar a massa em densidade como creme azedo. Camarão descongelado e conservado em azeite com alho, sal, pimenta, mergulhado em nossa massa e mergulhado em óleo vegetal fervente. Frite até ficar macio de ambos os lados.
Depois de assar recomenda-se dispororiginalmente em um guardanapo de papel para se livrar do excesso de gordura. Em seguida, coloque em um prato. Arroz farináceo cozido, azeitonas, fatias de pimentão e xícaras de pepinos em conserva podem ser adicionados ao lado. Nós decoramos nosso prato com raminhos de endro, salsa e servimos a mesa. Camarão cozido em massa são saborosos tanto quentes como frios. Eles são bem servidos como lanches para cerveja e vinho branco.
