Como cozinhar panquecas para o inverno
O meio do verão e o começo do outono são os maishora conveniente para cozinhar preparações de casa para o inverno. Um dos produtos mais comuns para isso é a pimenta búlgara. Ele contém um grande número de diferentes vitaminas, tem um preço relativamente pequeno e seu uso é necessário em uma variedade de pratos diferentes. Isto é o que faz boletos de pimenta praticamente o primeiro.
O desenvolvimento da tecnologia moderna, nomeadamente o surgimentocâmaras de congelamento com congelamento seco permitiram que muitas donas de casa economizassem quase todas as vitaminas e elementos úteis em vegetais e frutas colhidas. Isto é especialmente verdadeiro para a pimenta búlgara, que não só tolera a geada, mas também pode caber confortavelmente na geladeira. Para fazer isso, você precisa lavar a pimenta, cortar o miolo com as sementes e depois inserir cada pimenta no buraco resultante. Assim, os tarugos da pimenta ocuparão pouco espaço no freezer. Depois disso, ele pode ser distribuído em sacolas plásticas na quantidade necessária de uma vez e colocado em um freezer com gelo seco.
Outros tipos de boletos de pimenta búlgarasugerir sua conservação. Neste caso, é marinado em uma salmoura especial de 0,5 litros de vinagre, 1 xícara de açúcar e três colheres de sopa de sal. A gosto, geralmente adicionar uma variedade de especiarias, entre as quais deve ser alho, louro e pimentão. Esta receita assume a produção de pimentas em conserva comuns, que podem ser consumidas imediatamente. No entanto, neste estado, não pode ser usado para todas as receitas. É por isso que a maioria dos cozinheiros recomenda preparar imediatamente pratos inteiros de pimenta búlgara.
Muitos espaços em branco de pimenta para o inverno representamrefeições prontas, que podem ser consumidas imediatamente quando você abre a lata. Entre eles você pode encontrar receitas comuns como lecho, salada ucraniana, pimentas preguiçosas, etc. No entanto, a maioria das donas de casa também prefere conservar a pimenta junto com outros vegetais. Essas lacunas de pimenta são uma espécie de variedade. É preparado de acordo com a receita de outros legumes, e pimenta é adicionado para o gosto, mas também pode ser usado separadamente após a extração da lata.
Uma das receitas de compras mais popularespimenta é usá-lo como uma casca para outros vegetais. Deste modo, são obtidos vegetais em conserva e pimentos inteiros em conserva, que podem ser usados para preparar vários pratos e até fritar numa frigideira. Se a pimenta é recheada com carne picada de legumes, então ela já representa um bom prato e pode ser servida desta forma à mesa. Em alguns casos, recomenda-se remover a pele dele.
Os boletos para o inverno nunca são muito. É sempre agradável abrir uma jarra de salada deliciosa de pimenta búlgara em dias frios de inverno ou descongelá-la para cozinhar. Esses espaços em branco têm um sabor incrível e, ao mesmo tempo, devido a algumas propriedades da pimenta, retêm a maior parte das vitaminas.
