Como fazer o chá Puer?

Os chineses honram piedosamente suas tradições nacionais,observando as ações cerimoniais durante a preparação do chá e o beber do chá, tornando este ritual verdadeiramente inesquecível. Você não pode dizer sobre os habitantes russos - herdeiros de samovares de Tula, chá define discos, mas completamente esquecida, em sua maior parte, como preparar o chá em um bule de chá e quase universalmente mudou para confortável, mas longe não tão saborosa e saudável "pó de chá" em saquetas. Para saber como fazer chá Pu-erh e será discutido no artigo, com a intenção de trazer pelo menos um benefício mínimo para as pessoas que rejeitam os "sacos ubíquos" e deram a sua preferência para este chá.

A crescente popularidade do chá Puerdevido às suas elevadas qualidades de sabor e propriedades úteis. Em sua terra natal, na província de Yunnan (e em todo o país sem exceção), o chá chinês Puer é considerado quase uma panacéia para todas as doenças, tanto que as lendas somam seu efeito curativo.

Os médicos observam que, juntamente com a nutriçãoO valor do chá Puer melhora muito bem-estar geral, o seu efeito benéfico se estende ao sistema digestivo, cardiovascular e outros sistemas do corpo. Além disso, o chá Puer é um remédio maravilhoso (suave e mesmo muito agradável) para a purificação do sistema circulatório e do fígado (remove substâncias nocivas e toxinas), o sistema geniturinário. Além disso, é uma ferramenta preventiva para a prevenção da aterosclerose, proteção contra a radiação prejudicial, contribuindo para se livrar do excesso de peso, síndrome de ressaca, melhorando a condição da pele e muito mais. Só você precisa saber como fazer chá Puer para que ele não perca suas propriedades verdadeiramente curativas.

Povo chinês aderem à cerimônia do cháas regras básicas sobre a questão de como fazer chá Puero. Nós não somos chineses, mas se queremos sentir o sabor real desta bebida refinada, é necessário realizar o que é necessário, pelo menos em certa medida.

A primeira regra rejeita categoricamenteo uso de qualquer tipo de adoçantes que privam o chá Puer de seu sabor único, tornando-o doce. Caso o chá seja realmente de alta qualidade, o açúcar causa danos irreparáveis, e você não sentirá todo o charme desta bebida única. Sim, e a limpeza do corpo ocorre totalmente sem o uso de adoçantes, como é bem conhecido das pessoas que são adeptas de um estilo de vida saudável.
Seguindo a segunda regra, pegue um copoou pratos de porcelana para fabricação de cerveja. Se você quiser, em seguida, tentar qualquer outro chá, bule de barro você não vai permitir isso, porque ele vai ser totalmente saturado com o aroma de pu-erh. Como preparar o chá Puer chá do volume se encaixa melhor? Aqui há variações - se a empresa é pequena - escolha um pequeno bule que libertou rapidamente e pode ser complementado com uma porção de água fresca para o futuro bom momento para outro copo de bebida inigualável. E, claro, em nenhum caso, não pode usar qualquer detergentes para limpeza da chaleira, basta lavar com água e deixe-a secar. Como preparar Puer chá para desfrutar plenamente sua singularidade? Brew-lo para uso pessoal em copos transparentes que permitem que você veja a saturação de água surpreendente, o jogo de sua cor, o desaparecimento de folhas de chá - uma bela vista.
Igualmente importante, até mesmo crucial, éQue tipo de água você aplica? Idealmente - o uso de água mineral, filtrada ou saturada com pedras schungite (são colocadas na água durante a noite), que é trazida para a chamada “chave branca” quando a ebulição está apenas começando - isso é água “jovem” fervendo, como as pessoas a chamam debaixo do céu. Como preparar chá Pu-erh, que temperatura da água usar? Será suficiente para uma preparação adequada - de 80º a 90º.
O uso de soldagem varia dependendosobre o número de pessoas que participarão do ato de beber chá, e é de aproximadamente uma a uma e meia colher de chá por pessoa. Antes de usar, o chá é lavado com água corrente, liberando-o de possíveis poeiras.
Antes de fazer a infusão, a chaleira é aquecida, despejandoé água quente. Em seguida, coloque o chá na panela, encha-o com um terceiro com água, espere alguns segundos e escorra a água. Então eles fazem o bule "respirar" e somente após essas ações antecipadas, encha-o com metade da água e, dependendo do tipo de chá, prepare a quantidade necessária de tempo (3 a 5 minutos em média).
A quantidade de cerveja também depende diretamente do tipo de chá, mas em média 4-7 vezes.
Conformidade com o tempo previsto para o primeiro ecerveja subsequente, afeta a qualidade da bebida. Deve ser rigorosamente respeitado para não estragar o sabor, pois pode tornar-se ácido. O chá fermentado, que ficou por mais de uma hora, não é adequado para uso, taninos formam amargor e torna-se prejudicial. É essa regra que os habitantes de nosso país negligenciam completamente, que usam com sucesso as folhas de chá, que ficaram de pé, não por uma hora, mas pela noite.

Se você decidir tentar chá puero, e ainda maisfique mais saudável com isso - livre-se dessa dependência de uma vez por todas. Beba apenas chá fresco e saboroso que encha a sua xícara com aroma e lhe dê mais energia do que o café. Faça uma boa festa de chá com sua família e amigos!